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インド/デリー特派員ブログ 旧特派員 パッハー 眞理

インド・デリー特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年9月 6日

インドワイン フォーシーズン試飲会


インドワイン フォーシーズン試飲会

  インドワインのフォーシーズン。前イタリアレストランで飲んだ事がありました。
そのワインの試飲会が所属している海外特派員クラブでありました。さっそく申し込みをして楽しみに参加しました。

 インドも意外にムンバイから北東180㌔も離れた所はブドウの産地として有名らしいのです。一番有名なスーラワインの産地でもあります。

Four Seasons.jpg

 今晩は、いつものスーラではなくフォーシーズン。
クラブの庭にテーブルと椅子が用意されていて前方に大きなスクリーンが。そこでぶどう園やワインを作る過程が映し出されていました。

wein.jpg

 フォーシーズンの人がマイクを片手に説明して、我々はただ試飲。
ソーヴィニヨン•ブラン。白ワインというより薄いレモン水のような黄色っぽい色で、グラスを斜めに傾けたりして色を確かめさせられました。
酸味が強くて,私は個人的に赤が好きですが、こういう暑い夏には炭酸で割ってもいいかなと思います。

ブラッシュBlushも軽いロゼで、グラスを傾けるとキラキラとチェリーのジュースのように輝きを見せました。ベリー類が入っているし、ワインは健康によく,意外に太りませんなんて言う嬉しい事を解説してくれました。

Wine.jpg

 9種類のワインを作っているけれど、白はたった3種類だけ。後はロゼや赤ワイン。確かにインドの人はアルコールをたしなむ人が少ないかもしれないけれど、富裕層や中間層もどんどん最近では飲んでいます。

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 お酒は政府のライセンスがないと買えないものの、至る所にワイン&ビールの看板があります。ただし、25歳以下の飲酒は法律で禁じられているので、家の人に頼まれて買っても瓶を持っている所を警察に見られたら尋問にあうのでお気をつけて!

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"9月のお題「地酒」"

ワイン、フォーシーズンの飲めるレストラン

Lodi The Garden Restaurant

Lodi Garden
(011)2465 5054
Noon- 3:30 pm, 6:30pm-Midnight.

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カテゴリー レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒
2012年9月 6日
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