一度にたくさんのインド料理を試したい人におすすめ！Gulatiのビュッフェ
「滞在期間は短いけれど、より多くのインド料理を試したい！」という人にとって魅力的なビュッフェ。インド門すぐそばのPandara Road Market（パンドラ・ロード・マーケット）にあるレストラン、Gulati（グラーティ）は、そんな欲張りな望みを満たしてくれる最適な場所かもしれません。
このレストラン、観光客にはもちろん、小ぎれいな身なりの中流階級のインド人に大人気。近くのオフィスで働くひとたちの一大ランチスポットなのでした。
ランチタイムに集まってくる人たちのお目当ては、インド料理のビュッフェ（税抜き６８９ルピー／約１１４０円）。スープ、サラダ、メイン、副菜、ごはん類、デザートと盛りだくさん。ちなみに、アラカルトでの注文もできます。
おすすめは、ノンベジカレー。ハイダラーバードスタイルのマトンカレー（下の写真右）と定番バターチキン（下の写真左）です。バターチキンはこの店の名物だそう。この写真では、バターチキンに「肉」が見えませんが、その後、肉のみ足されていました。
こちらのローティー（パン類）につけて食べます。焼き立てもちもちでおいしい！
味付けは、スパイス多めで水分少なめなので、胃に「ズドン」と来る感じです。ただ、辛さはいずれも控えめで、日本のインドカレー屋を思い出しました。庶民派インド料理が好きな人には少し物足りないかもしれませんが、種類の多さを求める人にはぴったりのレストランだと思います。
Gulati
住所： 6, Pandara Road Market, New Delhi
電話：+91-(0) 11-2338-8836
営業時間：１２時～２４時（ランチビュッフェは１２時～１６時）
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