「カロール・バーグ」をぶらり散歩【前編】

気になりつつも行ったことのなかった場所、デリー西部の「カロール・バーグ」というところをぶらぶら散歩してみました。

自宅からオートリキシャで１時間近く。到着したのが昼頃だったので、まず昼ごはんに。ガイドブックに載っていたベジタリアンレストラン、Suruchiへ。ここは、グジャラート、ラージャースターン、パンジャーブというインド北西部の料理が売りです。

すべて食べ放題のターリー２種類を注文。まずは、ラジャスターニーターリー（平日３６２ルピー／約５６０円、週末３８３ルピー／約６００円）。

こちらは、パンジャービーターリー（平日３５３ルピー／約５５０円、週末３７５ルピー／約５９０円）。いずれも具だくさんで洗練された味でした。

日本からのツアーにもよく使われる店のようで、愛想の良い店員さんたちが、ときたま「辛い」「豆」「野菜」などと日本語を交えて説明してくれました。

ターリーもおいしかったのですが、私がこの店で最も気に入ったのは、付け合わせの「マンゴーチャトニー（↓上段の左）です。漬物のようなもので、普段は酸味や塩気が強すぎたり熟成しすぎていて苦手なのですが、ここのは、まったく違いました！グリーンマンゴーの食感と香りがしっかりと残り、味付けもバランス抜群。瓶詰めして持ち帰りたいと思ったほどでした。

ヴァージンモヒート（１６９ルピー／約２６０円）も、砂糖控えめで！というリクエストをちゃんと聞いてくれて、「さすがだなあ」と感心。

観光客にも地元の中流階級にも受けているレストランで、インド初心者にもおすすめしたい場所です。

～カロール・バーグ散歩【後編】、へ続く～

*****Suruchi*****
住所：Hotel Swati Building（ホテルSwatiの一階）
17A/32 Opp.Fortis Jessaram Hospital, Giridwara Road,
Karol Bagh, New Delhi-5
電話：+91-(0)11-45000300
営業時間：１１時～１６時、１９時～２３時
web：http://www.suruchirestaurants.com/