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アラブ首長国連邦/ドバイ特派員ブログ 旧特派員 口井 京

アラブ首長国連邦・ドバイ特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年3月26日

ドバイローカルフード代表!


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ドバイローカルフード代表!

さて、プロフィールでも紹介した私の一番の得意分野B級グルメネタをここでひとつ。
といってもいきなりディープなところにお連れしてびっくりされてしまうのもなんなので、初心者でも比較的入りやすい所を今回はご紹介します。

ご存知かもしれませんがドバイ人口の8割が外国人。そしてそのうちの8割がインドからの労働者といわれています。そのため、町中いたるところにインド料理のお店が。
もはや、ドバイのローカルフードといっても過言ではありません。

で、今回ご紹介するのはあえてパキスタン料理の店!
パキスタン料理とインド料理の違いはよくわかりませんが、独自にパキスタン人、インド人に聞き込みをしてこのお店、「STUDENT BIRYANI」がダントツ1位!でしたので、早速いってみました。
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店内は今風ファーストフード店のような内装。
代表メニュー・ビリヤーニとチキンカレーを注文してみました。美味!辛すぎず、食べやすい味でした。お値段は各25DHSでB級インド・パキスタン料理の中では少しお高め。でも写真つきメニューでわかりやすいし、外国人には入りやすい感じでよかったですよ。カラマエリア、目印はかわいいシェフの看板です。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年3月26日
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      ドバイ特派員
      口井 京
      緑いっぱいの中で育ったはずなのになぜか砂漠のど真ん中に住みついて早8年目!砂漠に癒しを感じてしまう今日この頃。でも実はちょっと足を伸ばせば野生の イルカにも会えちゃうんです。相棒のペルシャ猫と変わりゆくドバイの姿に目を丸くしながら暮らしています。現地ベースエアラインクルーとして世界中を飛び 回りながら鍛えられた嗅覚と旺盛な食欲でいろんな角度からドバイを発掘していきます。

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