美味しいものが好きな方へ
前回の記事でここまでいらしたなら、
是非寄って頂きたいお店があります♪
Viale Europa（ヨーロッパ通り）を挟んで
ちょうどショッピングセンターの目の前にある
このお店の中にはGastronomia（総菜屋）Ristorante（レストラン）
Forno（パン屋）Alimentali（食材屋）Bar(バール）さらに
Pasticceria（お菓子屋）が全て揃っているんです！！
このお店は１９９７年にオープンしたそうで、
なんと１３００年代の農家を修復した建物なのだとか。
店内に入ると、一目でどれだけのこだわりがあるのかが伝わって来ます。
選ばれたものが、大事にされながらお客さんに出会うのを待っている・・・そんな感じです。
見るからに美味しそうな手打ちパスタがあったので
じーっと眺めていると、売り場責任者のパオロ氏がやってきて
手打ちパスタ講座を開いていると教えて下さいました！
最小催行人数が６名で、2時間でパスタ作りが習えて、
その後に味見も出来て、さらに余ったらお持ち帰りも可能だそうです。
早速、パスタ工房を拝見・・・
見事な手さばきにうっとりしてしまいました。
イタリアでパスタの打ち方を習って帰れたら、
最高に素敵なお土産になりそうです。
少なくとも2日前には電話をして、予約の相談してみてください。
料金はお一人につき、２０€だそうです。
さて、すっかりお腹がすいたので・・・
お惣菜コーナーに並んだものをチョイスして、
それをオーダー表に書き込んでもらい、客席へ。
その際にサービス係の人にオーダー表を渡します。
お店から眺めたバール、レストランへの入り口。
雰囲気が良いですね。
そして、出来立てほやほやのポテトのトルテッリを頂きました☆
あっさりしたものかと思いきや、
中のポテトとチーズの配合が絶妙で、とっても濃厚でした！
友人が食べていたトスカーナ名物、リボッリータも奥深い味わいで、
際限なく食べられてしまいそうな美味しさでした。
ちなみに、メニューは日替わりで、
ランチはプリモピアットが7～8€
セコンドピアットが１０～１４€
お野菜料理のコントルノ４～６€がかなり充実しているので
組み合わせて、彼らのお勧めを是非味わってみて下さい。
友人によると、ディナーのビステッカ アッラ フィオレンティーナは
味が逸品なうえ、鉄板に乗せてアツアツを目の前で人数に合わせて
焼き加減がバランス良く行き渡るように切り分けてサーヴしてくれる
そうで、とてもお勧めだとの事☆気になりますっ！
お腹がいっぱいになって、また美味しいものを探しに店内へ・・・。
トスカーナワインを中心にイタリアワイン、
そしてフランスのシャンパン等が揃っています。
彼らの自社ブランドのカントゥッチやソースの数々・・・
チーズやハムもスーパーではお目にかかれない様な珍しいものが！
もちろん真空パックにしてもらえます。
有名なBABBIのクリームスプレッド類,AMEDEIのお菓子や、
カントゥッチ発祥のプラートのお店、
ANTONIO MATTEIのものなども購入する事が出来ます。
是非小さな冒険とともに楽しんで下さいね☆
ラ ソスタ デル コンヴィヴィウム
Viale Europa 4-6
TEL 055-6802482
（パスタ講座のお問い合わせもこちら）
お店部門 月曜～土曜9:00~19:30
ランチ 月曜～土曜12:00-15:00
ディナー 火曜～土曜19:00-22:30
月のディナー・日・祝は休業
（日は予約２０名以上に応じてオープン）
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