クリスマスマーケットでクッキー焼き教室ドイツ／フランクフルト特派員ブログ

クリスマスマーケットでクッキー焼き教室

相変わらずの暖冬傾向で、気温がストンと氷点下に落ちるのは夜中のうちだけ。日中はしっかりプラス気温に上昇するため、平地でのホワイトクリスマスは見られそうにないドイツです。

そして、こちらも相変わらず盛況のクリスマスマーケット。
文字通り一年を締めくくる伝統の宗教行事でありながら、真新しい企画もちらほらお目見えしています。その一例が、「クリスマス　クッキー焼き教室」。クリスマスマーケット会場の一角に、クッキー焼きの仮設校舎（....町によっては、ただのテント小屋であることも....）が建てられ、そこには大型オーブンや冷蔵庫が運び込まれ、参加者が使う作業台には、クッキー型抜き、めん棒、絞り袋、トッピング用のチョコチップやナッツ類など、クッキー作りに欠かせない器具や素材が一通り準備されています。

これは、地元のお菓子屋さんなどの協賛により、子供たちに本格的なクッキー作りを体験してもらおうという特別企画ですが、空きがあれば大人（一般観光客）でも参加できることがあります。また、教室への参加は事前申し込み制が原則ですが、定員に達していなければ、飛び入り参加を受け付けてくれることもあるようです。参加費は、１０ユーロ払っておつりが来る範囲ですので、プロが作ったクッキー生地をふんだんに使い、本格オーブンでのクッキー焼きを体験できる上、仕上がった自作クッキーを全て持ち帰れることを考慮すれば、かなりお得な金額。