【東海道 原】白隠の里のケーキ屋さん【LA PORTE D'OR】
みなさん、こんにちは。静岡・富士特派員の、わや猫です。
ようやく梅雨があけたかと思えば、暑い日が続いていますが、どうお過ごしでしょうか？
自分は先日、沼津市 原にある、白隠の里を巡ってきました。
以前、すり鉢松を見に松蔭寺へと訪れたのが、2008年。
その時は、まだ、白隠の里の整備事業が、スタートしたばかりの頃。
あれから10年以上が経ち、工事の方も、一段落した現在。
白隠禅師ゆかりの場所を見てまわっていると、その途中の道で
LA PORTE D'OR（ラ・ポルト ドール）という、1件のケーキ屋さんを見つけました。
2014年4月に開店し、今年で5年目となる、お店です。
LA PORTE D'ORとは、フランス語で、黄金の扉を意味する言葉。
オーナーパティシエの堀田さんが、フランスで修行に明け暮れているさいに、ドイツ人の知り合いから
「あなたは、お菓子の事ばかり考えていて、黄金の扉を開けない人だね」と言われた事が切っ掛けとなり、
黄金の扉、すなわち『楽しい事へと繋がる期待の扉』を意味する、この言葉を、お店の名前にしたそうです。
せっかくなので自分も、白隠の里を巡り終えた後に、ケーキを買って帰ることにしました。
購入したのは、数あるケーキ・タルトの中から、ショコラフランボワーズ（495円）、
ブランカッシェ（460円）、タルトノア（340円）、ショートケーキ（460円）の計4点。※税抜価格。
タルトノア。すなわち、くるみのタルトは、たっぷり使われたクルミの香ばしさと
タルト生地にぬられたカスタードクリームのとろける甘さが、絶妙なバランス！
1つ400円以上の商品が多い中、これは340円という、お買い得感も良いですね。
ブランカッシェは、バタークリームをふんだんに使ったケーキ。
カスタードクリームともまた違った、濃厚な味を堪能できます。ブラックコーヒーとも、よく合う！
今回購入した商品以外にも、様々なケーキ・タルトから、焼き菓子なども販売されています。
白隠の里へと訪れたさいには、ぜひ立ち寄ってみてください。
LA PORTE D'OR HP：http://laportedor.net/
住所：静岡県沼津市原77-2 TEL：055-967-8700 営業時間：10：00～18：30
水曜日と、第2・第4木曜日（祝日の場合は、その翌日）が定休日です。
自分としては珍しく食べ物の話題となりましたが、白隠の里のお寺なども、またいずれ紹介できればと思います。
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