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日本国内/静岡・富士特派員ブログ わや猫

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2019年8月 4日

【東海道 原】白隠の里のケーキ屋さん【LA PORTE D'OR】


【東海道 原】白隠の里のケーキ屋さん【LA PORTE D'OR】

みなさん、こんにちは。静岡・富士特派員の、わや猫です。
ようやく梅雨があけたかと思えば、暑い日が続いていますが、どうお過ごしでしょうか?


自分は先日、沼津市 原にある、白隠の里を巡ってきました。


以前、すり鉢松を見に松蔭寺へと訪れたのが、2008年。
その時は、まだ、白隠の里の整備事業が、スタートしたばかりの頃。


あれから10年以上が経ち、工事の方も、一段落した現在。


白隠禅師ゆかりの場所を見てまわっていると、その途中の道で
LA PORTE D'ORラ・ポルト ドール)という、1件のケーキ屋さんを見つけました。
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2014年4月に開店し、今年で5年目となる、お店です。


LA PORTE D'ORとは、フランス語で、黄金の扉を意味する言葉。


オーナーパティシエの堀田さんが、フランスで修行に明け暮れているさいに、ドイツ人の知り合いから
「あなたは、お菓子の事ばかり考えていて、黄金の扉を開けない人だね」と言われた事が切っ掛けとなり、
黄金の扉、すなわち『楽しい事へと繋がる期待の扉』を意味する、この言葉を、お店の名前にしたそうです。


せっかくなので自分も、白隠の里を巡り終えた後に、ケーキを買って帰ることにしました。
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購入したのは、数あるケーキ・タルトの中から、ショコラフランボワーズ(495円)、
ブランカッシェ(460円)、タルトノア(340円)、ショートケーキ(460円)の計4点。※税抜価格。


タルトノア。すなわち、くるみのタルトは、たっぷり使われたクルミの香ばしさと
タルト生地にぬられたカスタードクリームのとろける甘さが、絶妙なバランス!
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1つ400円以上の商品が多い中、これは340円という、お買い得感も良いですね。


ブランカッシェは、バタークリームをふんだんに使ったケーキ。
pic_k4.jpg
カスタードクリームともまた違った、濃厚な味を堪能できます。ブラックコーヒーとも、よく合う!


今回購入した商品以外にも、様々なケーキ・タルトから、焼き菓子なども販売されています。
白隠の里へと訪れたさいには、ぜひ立ち寄ってみてください。


LA PORTE D'OR HP:http://laportedor.net/
住所:静岡県沼津市原77-2  TEL:055-967-8700  営業時間:10:00~18:30
水曜日と、第2・第4木曜日(祝日の場合は、その翌日)が定休日です。


自分としては珍しく食べ物の話題となりましたが、白隠の里のお寺なども、またいずれ紹介できればと思います。
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    わや猫
    日本一高い富士山と、日本一深い駿河湾に囲まれた、静岡県に生まれ育った自由人。 2008年に、はじめてデジタルカメラを購入して以降、様々な場所へと出かけるようになり、 訪れた先の景色や、興味をひかれた物などを、自身のブログ を通じて発信する活動を行うようになった。 最近では、動物園や水族館へも、よく通うようになり、生き物の撮影なども行っている。 DISQUS ID @disqus_P2kTLsPgLH

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