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日本国内/福島特派員ブログ bill

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2017年7月21日

農村食堂 里のカフェ@石川町


農村食堂 里のカフェ@石川町

石川町 梁瀬にある農村食堂 里のカフェに行って来ました。
アットホームな雰囲気と確かな味わいが評判の所謂"農家レストラン"で、昨年オープンしたばかりのお店です。


元々小さな個人商店だった建物を改装した店舗は、アットホームな雰囲気が漂います。
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店舗南側のオープンスペースでは、季節によって花や苗の販売もされているそうです。
因みに、奥にはバラ園を中心としたお花畑が広がっています。
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店舗に入って直ぐ右側に置かれているメニューボード。
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店内の様子です。
背伸び感のなさが"農村食堂"の名に相応しい印象ですね。
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今回は、「ふわトロハンバーグ」と「担々うどん(冷)」をオーダーしました。(2名)
早速、厨房前のテーブルで前菜を盛り合わせます。
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何から何まで"自然そのまんま"の前菜を頂きながらメインを待ちます。
ブルーのボトルに入った地元産の天然アルカリ水(ph9)がまた美味しいです。
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「ふわトロハンバーグ」です。
肝心の?ハンバーグは、大量の野菜に隠れています。
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箸を入れてハンバーグを撮影してみました。
豆腐で練り上げられているだけに、とろけるような"ふわトロ"の食感が特徴的です。
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「担々うどん」です。
どのメニューもそうですが、採れたて野菜の瑞々しさも効いています。
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自家製小麦粉を使用した麺は、最近では珍しいコシのない柔らかさが特徴的。
豆乳を使ったスープは、やや濃い目でしょうか。
IMG_0798 (640x427)t.jpg


"農村食堂"の名が示す通り、どこかホッとする雰囲気が一番の特徴だと思います。
新鮮な野菜と素材が織り成す"家庭っぽい味わい"は、特に女性やヘルシー派に喜ばれそうですね♪


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○農村食堂 里のカフェ
住所:石川町字梁瀬455-3
TEL:0247-57-6909
定休:基本的に水曜日(農繁期等の事情により変動あり)
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年7月21日
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      福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。時には、テントを担いで雄大な山岳風景の撮影にもチャレンジ。 震災以降は、福島県内各地の名所巡りにも力を入れ、新たな魅力の発見と情報発信に奮闘する40代男性です。 DISQUS ID @disqus_N2b7f1CAMV

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