手打ちそば「やまと路」@喜多方市

公開日 : 2019年05月11日
最終更新 :
筆者 : bill

喜多方市山都町にある「やまと路」へ行って来ました。

2012年、県内でも屈指のそば処にオープンした比較的新しいお蕎麦屋さんです。

"挽き立て"、"打ち立て"、"茹で立て"の「三立てそば」が楽しめるお店で、女性の方が切り盛りしています。

IMGP1845 (640x432).jpg

古民家をリノベーションした建物は、落ち着いた雰囲気に包まれています。

IMGP1847 (640x432).jpg

メニュー表の一部

IMGP1848 (640x432).jpg

「天ざるそば」

サクサクの天ぷらは、海老、舞茸に季節の野菜。

風味豊かな蕎麦味噌は、店頭で購入できます。

IMGP1851 (640x432).jpg

十割そばは、コシも香りも味わいも実に素晴らしいです♪

IMGP1849 (640x432).jpg

「ぶっかけ納豆」

十割そばと納豆の相性もまた抜群です。

IMGP1852 (640x433).jpg

(店舗案内)

panf01 (640x461).jpg
panf02 (640x457).jpg

筆者

福島特派員

bill

福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。

【記載内容について】

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。

掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。

本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。

※情報修正・更新依頼はこちら

【リンク先の情報について】

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。

リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。

ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。

弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。