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2020年2月11日

濃厚な天ぷらに舌鼓!多古助@福島市


濃厚な天ぷらに舌鼓!多古助@福島市

福島市方木田にある多古助 へ行ってきました。

老舗の天ぷら屋さんで、昔からの変わらぬ味にファンが多いそうです。

今回は、約5年ぶりにその暖簾をくぐってみました^^;

 

店舗は、国道115線沿いに面しています。 IMG_2358.jpg

店内は古きよき食堂といった佇まい。奥には座敷席もあります。 IMG_2363.jpg IMG_2364.jpg

メニュー表です。 IMG_2360.jpg IMG_2361.jpg IMG_2362.jpg

オーダーして待っていると、食欲をそそる香りが店内に漂いはじめました♪

"職人"の作業風景がチラッと見えます。 IMG_2365.jpg

「大海老と穴子と野菜の天丼」

丼ぶりからはみ出す海老&穴子に、野菜の天ぷらがご飯の上を覆うビジュアル✨

サクッとした衣は甘く香ばしいタレが染み込み、全体的には濃い目の味つけといった印象です。 IMG_2367.jpg

「ソースかつ丼」

復活とのことでオーダーしてみた次第です。

甘辛く濃厚なタレと、しっかりとした歯応えのある衣が肉を包みます。

肉の厚みは1~1.5cmほどでしょうか。スジが気になることはありません。 IMG_2368.jpg

昨今の健康ブームですっかり"あっさり派"の仲間入りを果たした面々にはなかなかパンチのある濃厚ぶりですが、その味わいはたしかな逸品です♪

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2020年2月11日
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    福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。時には、テントを担いで雄大な山岳風景の撮影にもチャレンジ。 震災以降は、福島県内各地の名所巡りにも力を入れ、新たな魅力の発見と情報発信に奮闘する40代男性です。 DISQUS ID @disqus_N2b7f1CAMV

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