奥会津の隠れたる名店！ファーマーズカフェ大芦家＠昭和村
昭和村大芦地区にあるファーマーズカフェ大芦家へ行ってきました。
その名のとおり"カフェ"にして、手打ちそばの隠れた名店としても名を馳せる名店です。
（前後しますが、昭和村内の散策に併せて訪問した際の記事となります）
もともとは農作業小屋だったという建物外観。
オープンから10年の節目。いい雰囲気の"経年美化"が見られます。
店内の様子です。
何気に見どころ満載だったりするもうれしいポイントです。
ライブや映画の上映会なども企画されているそうです。
オーナーの佐藤孝雄氏は、アマチュアバンドのボーカルとしての一面を持ちます。
ちなみに、地元の役所を早期退職して現在にいたるそうです。
メニュー表です。
おしゃれなカフェのイメージからすると意外性のあるメニューが揃います。
（"ファーマーズ"らしくはありますが^^;）
こういった点も多くの人々を惹きつけるのだろうと思われます。
こちらはカフェらしいメニュー
ケーキ類は、奥様の手作りとのことです。
「ざるそば」
矢ノ原高原そばを手打ちしたもので、専門店をも凌駕する高いクオリティが特徴的です。
超特濃のそば湯は、これまでの概念が覆されるほどすばらしいです！✨
ばんでぇもち
きりたんぽや五平餅と同様、うるち米を使った郷土料理となります。
タレは、じゅうねん（えごま）を選択。
うるち米の歯応えとじゅうねんのコラボは、何となく懐かしさを感じさせてくれます♪
コーヒーとシフォンケーキ
水のおいしい奥会津だけに、コーヒーの豊かな風味は言わずもがな☕
シフォンケーキは、じゅうねんのプチプチした食感が特徴的で甘さは控えめです。
レアチーズケーキ
やや甘さ控えめのオーソドックスな味わいは、王道的な選択となろうかと♪
（参考）オーナーのブログ → https://zinento.exblog.jp/
筆者
福島特派員
bill
福島県出身＆在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。
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