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日本国内/福島特派員ブログ bill

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2021年10月17日

隠れ家的なログハウスカフェ「SUN'S COFFEE」@矢吹町


隠れ家的なログハウスカフェ「SUN'S COFFEE」@矢吹町

矢吹町花咲にあるSUN'S COFFEE (サンズコーヒー・サンズカフェ)へ行ってきました。

2019年オープンの新しいお店で、コーヒーを知り尽くした若い店長が切り盛りしています。

本格コーヒーと料理が堪能できる隠れ家的なログハウスのカフェです。 

 
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店内は、明るく温かみのある雰囲気♪経年美化もまた楽しみです。

目に見える物や肌に触れる物へのこだわりも感じられます。
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メニュー表

(ほかに、ビールやカクテルなども選べます)
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ちなみに、矢吹町の水は(水道水としては)かなりおいしい部類に入るとのこと。

カルキ抜き程度でも十分なレベルに達し、浄水器にかけるコストが比較的低く済むそうです。
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ランチ系メニュー
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特に案内はありませんが、近郊にある著名店の素材が使われているようです。

(白河市の市川パン、泉崎村のノーベル、鏡石町のシフォンシフォン等々)
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「ミートソースパスタ」

一般的な"ミートソース感"をいい意味で裏切るコクと旨味がすばらしい逸品♪

逆説的ですが、ミートソースが苦手な方でも楽しめそうな印象です。
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「BLTサンド」

その名の通り(ベーコン、レタス、トマト)のサンドで、フライドポテト付属のワンプレート

瑞々しい野菜とパンの食感がよく、コーヒーとの相性も抜群です♪
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メインでもあるコーヒーは、「SUN'Sブレンド」のホットをチョイスしました。

メニュー表にある特徴は、"口当たりのいい酸味と後味ほのかな苦み"

香りもコクも含め納得のおいしさで、竹製マグカップも絶妙な触感をもたらします。
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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。時には、テントを担いで雄大な山岳風景の撮影にもチャレンジ。 震災以降は、福島県内各地の名所巡りにも力を入れ、新たな魅力の発見と情報発信に奮闘する40代男性です。 DISQUS ID @disqus_N2b7f1CAMV

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