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メキシコ/グアダラハラ特派員ブログ naomi

メキシコ・グアダラハラ特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年3月25日

最高のMariscos!!!


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最高のMariscos!!!

メキシコは海のある国だし、魚介類料理もたくさんあるけど、サルサの国でもあるので何にでもとにかくいろんなサルサがかかっていて、素材そのものの味を楽しみたい日本人にはちょっと物足りないかもしれない。

私もカンクーンやいろんなビーチに行ったけど、どこで食べてもイマイチ・・・というのが本音だった。

今回初めて連れて行ったもらった海のないグアダラハラにある魚介類のレストラン。
私の好みを知り尽くした彼が「絶対に気に入る!!」と太鼓判。

これがTacos de Mariscos 80ペソ
トスターダの上にイカ・たこ・えび・ホタテのような貝柱が山になって載っているこのタコス。
レモン(メキシコではライムのこと)をたっぷり絞って、パクリ。

Lumix2012.03.24 041.JPG

おいしい!!
素材の新鮮さがよく分かる。
特に貝柱が歯ごたえがあり、メキシコでは初めて出会った逸品。


こちらは、イカゲソと魚のフライの盛り合わせ。
レモンを絞っていただきました。
Lumix2012.03.24 042.JPG

絶対に近々リピートしたいレストランでした。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年3月25日
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