シャンパンでサンデーブランチ♪
一面の大きな窓から差し込む明るい陽射し、素晴らしいタモン湾の眺め、数々の賞を受賞したお料理を堪能しながらシャンパンで乾杯…。
今年最初の日曜日、義母のお友達のご招待でPacific Islands Club(PIC)に入っているファインダイニング『The Bistro(ザ・ビストロ)』のSunday Branch(サンデー・ブランチ)をいただいてきました♪
夫のお仕事の都合上日曜日のランチを外でいただくことができないため、今までサンデー・ブランチをグアムでいただいたことがなかったのですが、美食家でとてもおしゃれな義母のお友達が大推薦の『The Bistro(ザ・ビストロ)』のサンデー・ブランチは本当に素敵でしたよ:)
以前もご紹介したグアムのジャズ・ピアニストの第一人者でいらっしゃるPatrick Palomo(パトリック・パロモ)氏のすばらしい生演奏を聴きながら、まずは乾杯♪
実はあとで知ったのですが、こちらのサンデー・ブランチはソフト・ドリンクはもちろんのこと、シャンパンが料金に含まれているので、いくらでもおかわりをいただくことができます:P
そのためか、1月3日のテーブルは満席で、あちらこちらで次々とシャンパンのボトルが開けられていましたよ!白いテーブルクロスがおしゃれにかけられたテーブルにシャンパンのグラスが並ぶととてもきれいで、華やかな雰囲気が楽しめます:)
まずはアペタイザーのコーナー。
アメリカン・スタイルとはいえ、チャモロ料理やアジア、ヨーロッパの趣向も取り入れたフュージョンなので、お好きなものを少しずつ、いろいろ楽しめます。
このアペタイザー・コーナーの他に、奥にサラダやオードブルのコーナー、それからメイン・ディッシュのコーナー、そしてデザートのコーナーと少し離れて別々に並べられているので、最初から張り切ってしまうと最後までたどり着けなくなってしまいますよ!?
メイン・ディッシュもおいしくて、特に私は子羊のローストとガーリック・ライスを堪能したのですが、他にもご招待くださったおばさまが大好きなお魚のお料理があるとか(この日はもう人気でなくなってしまっていたのですが…)。総勢10名だったので、あれがおいしい、これがおいしいなどと言い合っているうちに、どんどんいろいろ取ってしまって、おなかははちきれんばかり…!!
でもこれだけははずせません:P
最後のデザートにはと〜っても気になっていた、最初の写真のチョコレートの噴水のようなチョコレート・フォンデュに挑戦ですよ:P
マシュマロやフルーツなど、お好みのものをピックに刺して、そっとチョコレート・フョンテーヌに近づけるのはドキドキ、ワクワク♪おいしいアイスクリームもあったので、一緒にお皿に盛って少し冷やし固めて見るのも楽しいですよ!
さてさてご招待いただいたのに失礼なのですが、記事にするために問い合わせてみたところ、このサンデーブランチはお一人様35ドルでビュッフェ、ソフト・ドリンク、シャンパンが含まれているとのこと。お時間は日曜日の朝10時半から午後2時までとなっています。
初めてのグアムでのサンデー・ブランチだったので他を知らないのですが、なかなか雰囲気もよくて、ビュッフェにあまり興味のなかった私もとても気に入ってしまいました♪
よかったらお試しあれ:)
海外旅行情報
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。