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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年6月20日

新しくオープンしたシュラスコ・レストランに行ってきましたよ:)


新しくオープンしたシュラスコ・レストランに行ってきましたよ:)

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先日Pacific Bay Hotel(パシフィック・ベイ・ホテル) の中に新たにオープンした『Churrasco Brazilian BBQ & Salad Bar(シュラスコ・ブラジリアンBBQ&サラダ・バー)』に、来月あそびにきてくれるお友達におすすめできるかどうかの視察(!?)も兼ねて行ってきましたよ:D

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店内はこ〜んなに広々とした感じ!でも私たちが行った土曜日のお昼過ぎにはすでに行列が出来ていて、20分ほど待っているお客様もいらっしゃいました(これは食べ終わった2時頃なので、少し落ち着いてきていますが…)。



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メニューはいたってシンプル。


ブラジリアンBBQとサラダバーの食べ放題で、ドリンクは含まれず、アラカルトメニューはなし(デザートなどは別にあります)で、ランチ大人19.95ドル、ディナー33.75ドル、お子様(4〜8歳)ランチ9.98ドル、ディナー16.88ドル。


ちょっとお高めですが、それでもこの内容ならそれもいいかな〜と、特にランチタイムは思ってしまいますよ:)


まずはお通しとして出されるのが、ブラジルではポピュラーなパン、ポンデケージョ!チーズのお味ともちもちとしたこの食感が私は大好き!




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そしてまずサラダをとりに行ってきてくださいと言われます。


このサラダ・バー、ほ〜んとに大きくてきれいで、充実していて、グアムの中のサラダ・バーとしては一番いいんじゃないかと思います!!




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とにかくお野菜がとても新鮮!そしていつでもきれいな状態が保たれているのがすごいな〜と感心してしまいました!


ドレッシングやトッピングなども充実していて、またレッドライスやバターライス、マッシュドポテトのような付け合せもちゃ〜んとありますよ:)



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そして席に戻ると、お肉の食べ放題を頂きます♪


システムもとてもシンプルで、このカードの赤い方を上にして置いておくと、お肉を持ってきてくださいという意味。裏の黒い方が上になっていると、お肉はいりません!という意味です。


サラダをひとしきり頂いてからでも、すぐにお肉モードになっても、お好みのままですよ〜!



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まず最初に私たちのテーブルに来たのは、豚のばら肉。ちょっと甘辛く皮がグリルしてあって、結果的に私たちの一番のお気に入りになりました:)



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こちらはビーフと、鶏肉のベーコン巻。


一番上の写真はラムなのですが、こうしてスライスしてくださるお肉を、テーブルに置いてある小さなトングのようなものでつまんで取りますよ。




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どれもすでにしっかりお味がついていて、とってもジューシーなのですが、各テーブルに5種類のソースが用意されているので、お好みでいろいろ試してみてください♪


ちなみにこの時はビネガーソース、フェナデニソース、フェナデニディップ、BBQソース、チャモロチリソースが揃っていましたよ。そしてやっぱり私はフェナデニソースが好きだな〜:)



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他にもこのようなプレートでスペアリブが運ばれてきたりと、全部で7種類のお肉が食べ放題のよう。



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そしてちょっと珍しいかなと思ったのが、こちらのパイナップルのグリル!


ざらめをつけて焼いてあり、甘さと酸味がほどよくとってもおいしい温かいデザートのような感じ♪



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レストランの奥の方にこのようなオープンなキッチンがあり、こちらで次から次へとお肉が焼かれていきます。


なんとも豪快な雰囲気です:)


ちなみに、お肉をいただくときは、その3倍以上のお野菜などもいただくことをオススメします!でもこちらのサラダ・バーならいくらでもたくさんの種類のお野菜がいただけるので安心♪




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ワインセラーもあり、バー・カウンターもちょっと素敵な感じ。夜の雰囲気もよくなりそう。


グアムでお肉を頂きたい方には、個人的にオススメなお店です!


*Pacific Bay Hotel(パシフィック・ベイ・ホテル)はこちら




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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年6月20日
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