グアムでようやく見つけた、おいしいパニーニ：P

温かいサンドイッチといった感じの“パニーニ”をご存知ですか？もともとはサンドイッチ全般を指すようなのですが、特にスリッパを意味するチャバッタという、まさにスリッパのように平べったいイタリアのパンに具を挟み、食べる前に軽くプレスしながらトーストしていただくものです。

最近では日本でもいろいろなところで食べられるようになりましたが、私はこのパニーニがだ〜い好き！実はサンドイッチにはそれほど興味がないのですが、パニーニならいくらでもいただけるくらい大好物：P

でもグアムではたまにパニーニのメニューを見つけても、普通の薄切り食パンなどの間に具を挟んでてちょっと温めました…といったものばかりで、正直、これはパニーニじゃな〜い！！！と思っていたのです…。

ところがとうとう私の思い描いていたパニーニに結構近いパニーニをようやく見つけましたよ♪

それがどこだったかというと…。

もうこの写真をご覧になればどちらかお分かりの方も多いかもしれませんが、グアムで人気のティー・サロン、『INFUSION coffee & tea（インフュージョン・コーヒー･アンド･ティー）』。

いつもはお茶だけだったり、グアムでは珍しくおいしいクレープが食べられるので、お食事クレープを頂いたりしていましたが、今回は悩んだ末にパニーニに挑戦：)

パンはスリッパ型ではないのですが、それでもハーブを練りこんだチャバッタ風の表面は少しパリパリ、中はしっとりというおいしいパンに、きちんと温めてとろけるチーズと一緒にいただくパニーニはとてもおいしかったですよ！

ちなみに一番上の写真が私のお気に入り“Turkey Pesto（ターキー・ペスト）”で、ターキー、モッツァレラチーズ、レタス、トマト、ペストソースを挟んだもの。

すぐ上の写真が夫の注文した“Pastrami（パストラミ）”という、パストラミ、スイス・チーズ、ザワークラウトのパニーニ。

パニーニはどれも7.50ドルで、チップスとアイスティーまたはレギュラー・コーヒーを1ドルで追加することができます。確かにパニーニそのもののお値段は少し他のお店よりお高めだと思いますが、意外とボリュームがあるのと、お味では断然こちらのパニーニがおいしいので、私としてはかなりオススメ。チップスとドリンクをつけて8.50ドルなら、悪くないのではないかと思います。

『INFUSION coffee & tea（インフュージョン・コーヒー･アンド･ティー）』ではもっぱらクレープを注文していたという方は、今度ぜひパニーニも試してみてくださいね：)

*『INFUSION coffee & tea（インフュージョン・コーヒー･アンド･ティー）』はこちら☆