グアムの地ビールを飲める場所を大特集:D

公開日 : 2011年02月22日
最終更新 :
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2010年10月に登場してから真っ先にこのブログでもお伝えした、ゲッコー(やもり)のロゴマークがかわいらしい、グアムの地ビール『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』。チャモロ語で喜びや幸せを意味する"Minagof(ミナゴフ)"の名のとおり、グアムのお食事にもぴったりで、深いコクとフルーティーな味わいにみんなが幸せになるビールです♪

先日、全米初の日本人オーナーブルワー、石井敏之さんの小さな小さな醸造所を取材させていただき、この地ビールがどのようにつくられるのか『Excite bit コネタ』でリポートさせていただいたのですが、今日はグアム在住の皆さま、そしてグアムでぜひ地ビールを堪能したい!というツーリストの皆さまに、今現在『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』を飲める場所をご紹介しますね:)

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地ビールの中でも淡い琥珀色が美しいPale Ale(ペール・エール)はもともとイギリスで誕生したビールですが、徐々に生産量が減り、今では主にアメリカで生産されているビールだとか。『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』の作り手の石井さんもカリフォルニアでアメリカン・スタイルのペール・エール作りを学んでいらっしゃるので、苦味や枯れ草のような味わいが深いイギリス産のものに比べ、フルーティーでシトラスなどの香りが爽やかで日本人の舌にも合いやすいアメリカン・スタイルのペール・エールを作っていらっしゃいます。

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後から炭酸を追加しない、ほぼナチュラル・カーボネーションのみなので炭酸が強くなく、必要以上に舌を刺激することがないのでお食事にとっても合うペール・エール。特にグアムの人たちが大好きなバーベキューやこってりとしたアメリカン・フード、日本の天ぷらなどと一緒にいただくと、『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』のすっきりとした味わいがお料理を邪魔することなく、でもお互いに引き立てあってくれるのでとてもオススメ:P

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そのため現在のところ『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』をいただけるのは、レストランを中心に以下の9箇所になります(アルファベット順)

Aji-Ichi Japanese Restaurant (味一) ブルーラグーンプラザ店 : 和食 タモン地区 (2011年3月から)

Chamorro Island Bar B.Q.(チャモロ・アイランド・バーベキュー) : バーベキュー料理 アガーニャ地区

Chamoru-Tei(チャモロ亭) : チャモロ料理 タモン地区

Fusion Tavern(フュージョン・タバーン) : 多国籍料理 タモン地区

Shorline Bar & Kitchen(ショーライン・バー&キッチン) : アメリカ料理 アガーニャ地区

*以前の記事でご紹介した『Molly's(モーリーズ)』と『The Route 66(ザ・ルート66)』は今月をもって『Minagof Pale Ale(ミナゴフ・ペール・エール)』の販売は終了します。

*ペール・エールよりもホップの苦味とアルコールが高めな『Minagof IPA(ミナゴフ・インディア・ペールエール)』は今のところShorline Bar & Kitchen(ショーライン・バー&キッチン)でのみお楽しみいただけますよ:D

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"全米最小規模でしょうね"と石井さんが笑う、小さな小さな醸造所から生まれる、琥珀色のおいしい地ビールをぜひ堪能してみてくださいね!

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