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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年5月 3日

フュージョン寿司はグアムでチャレンジ!


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フュージョン寿司はグアムでチャレンジ!

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先月Micronesia Mall(マイクロネシア・モール)内の映画館下に、新しくフュージョン寿司の『Sushi Rock(スシ・ロック)』がオープンしましたよ:)


以前の記事でもここ最近のグアムではレストランの入れ替わりが本当に激しいと書きましたが、この場所には先日までGuam Premier Outlet(グアム・プレミア・アウトレット=通称GPO)敷地内に1号店のある『Chili's(チリーズ) 』が入っていました(10ヶ月ほどでこちらの店舗はクローズしてしまったのですが、GPOには1号店が健在です)



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『Sushi Rock(スシ・ロック)』はカリフォルニア発のフュージョン寿司レストランということになるとか(カリフォルニアのサイトは見つけることができなかったのですが...)。


確かに内装などもグアムにはまだそれほど多くない感じのスタイリッシュな雰囲気。




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そして肝心なフードはというと...。とにかくメニューが豊富で驚いてしまいます!


お寿司はにぎり寿司からロール寿司、いわゆるフュージョン系のソースやプレゼンテーションに凝ったものまでたくさん!


一皿のお値段はそこそこしてしまいますが、それでもお寿司の概念を超えるようなボリュームなので、日本のフュージョン系お寿司屋さんに比べ、断然お腹がいっぱいになりますよ:P




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全体的にソースは甘めでこってりしていて、グアムの人たちに好まれそう。


やっぱりフュージョン寿司は日本人の発想にはないものを楽しむのがおもしろいので、ぜひ海外で味わってみるのがオススメですよ♪




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日本酒を始め、お酒のセレクションも多いので、モールの中とは言え、お酒を楽しみたい方にもぴったりかもしれないですね。




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店内に入るとモールの中にいることを忘れてしまうような雰囲気なので、モールでちょっとちゃんとお食事したい方にもオススメですよ:)










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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月 3日
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