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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年6月27日

母乳の出がよくなるラーメン!?


母乳の出がよくなるラーメン!?

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先日ハワイで出産してグアムに戻られたばかりの、2ヶ月半のベビィちゃんを育てていらっしゃるママ友とお話ししていたら、ハワイでは布おむつでの育児を始め、だいぶエコでオーガニックな育児が流行ってきていて、一昔前の子育て法のようなものを取り入れている方も少なくないとか。


またハワイには日本のように母乳マッサージの先生などもたくさんいらっしゃるようなのですが、グアムではそのようなセラピストの方はほとんどいらっしゃらないようなので、母乳が詰まらないようにするのが大変...というお話だったのですが、そんな彼女がこれを食べると母乳の出がよくなり、ベビィちゃんも喜んで母乳を飲んでくれるようになる!というのがAji-Ichi Japanese Restaurant (味一) の『Soymilk Vegetable Miso Ramen(豆乳野菜味噌ラーメン)』で、頻繁に食べていらっしゃるんですって。


というわけで私もむしょ~にこのラーメンが食べたくなってしまい、久しぶりに堪能してきましたよ:P



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グアムでも、ラーメンのお出汁を豚骨や鶏がらスープの代わりにお湯にしてくださいとお願いすることでベジタリアン・ラーメンにできるお店もあるようですが、やっぱり本来濃厚な動物性のお出汁を使って作るものなので、いまいちコクにかけてしまい、物足りなく感じることも...。


それに比べてAji-Ichi Japanese Restaurant (味一)の『Soymilk Vegetable Miso Ramen(豆乳野菜味噌ラーメン)』は、ベジタリアン・ラーメンとして考えられているものなので、ヘルシーなのにとてもおいしくいただけますよ♪


前述のお友達もこのラーメンをぺろりと平らげ、家族が注文する弁当ボックスなどのごはんと一緒に、スープの最後の一滴まで飲み干してしまうほどだとか:D


確かに私はラーメンのスープは残してしまう派なのですが、こちらのラーメンはご飯と一緒に最後までいただいてしまいましたよ:D


ちなみにAji-Ichi Japanese Restaurant (味一)のラーメンの麺は自家製で、つなぎに卵を使っているので、食べたときにふわりと卵の香りがします。そういう意味では完全なビーガンではないのですが、つなぎで使われているだけなのでかなり少量ですし、やっぱりこの香りがおいしいので、アレルギーなどでない方は気にしなくていい程度だと思います。また、香りづけに最後に少量のごま油をたらりとまわしかけてくださるのですが、私は今療養中で油を摂ることができないので、最後のごま油をかけないでいただきましたよ。


さてさて、それではなんでこの『Soymilk Vegetable Miso Ramen(豆乳野菜味噌ラーメン)』を食べると母乳の出がよくなるのか(お友達がそう感じるのか)、ちょっと調べてみました:P


私が調べた範囲なのでもしかしたら間違っているかも知れませんが、今までお肉やお魚など動物性食品の摂り過ぎで血液が濃く粘っているような方は乳腺が詰まりがちで母乳が出にくいことが多いようですが、そのような方に豆乳やとうもろこし、もやし、きくらげなどの食材がとても合っているのだと思います。同時にこれらの食材はグアムのような暑い気候に住む人にとってとても向いている食材でもあるのでオススメ♪


逆に冷え性だったり疲れやすかったりするタイプの方は血液の質があまりよくなくて、濃度も薄まっているために母乳が出にくくなっているよう。このような方はご飯の量を増やして根菜多めの温かい食べ物をいただくするようにするといいようですよ:)


食べたものがカラダを作るということは当たり前なのだけれど、ついつい忘れてしまいがち...。でもお友達いわく、カラダにいいものを食べたときはベビィちゃんがとてもうれしそうに喜んでたくさん母乳を飲んでくれて、ママがヘルシーでないものなどを食べたときはベビィちゃんも、え~これやだ~!という表情をするというのだから驚きですよね。


体質は人それぞれで、暴飲暴食してもあまりカラダにでない人と、すぐに症状となって現れる人とそれぞれだとは思いますが、できれば健康に良いものをおいしくいただけたらいいですよね:D


そうそう、それからAji-Ichi Japanese Restaurant (味一)は2011年6月からホテルの多いTumon(タモン)地区のSubway(サブウェイ)などのレストランやバーが多く集まるBlue Lagoon Plaza(ブルー・ラグーン・プラザ)内と、Guam Premier Outlet(グアム・プレミア・アウトレット=通称GPO)のフードコート内の2店舗になりましたよ!










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2011年6月27日
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