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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年9月22日

進化中の人気カフェ『Infusion Coffee & Tea』


進化中の人気カフェ『Infusion Coffee & Tea』

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グアムで最も人気のあるカフェのひとつといっても過言ではない『INFUSION coffee & tea(インフュージョン・コーヒー・アンド・ティー) 』。


その名のとおり、Illyのコーヒーや数々のお茶、グアムでは珍しいおいしいクレープやパニーニ、そして色とりどりでかわいらしいカップケーキなどが人気で、朝6時半のオープンから夜8時のクローズまで、本当に毎日、いつ行っても人が絶えることのないほど!


オープンしてからすでに2~3年が経つと思うのですが、まだまだ進化するこのカフェ。今月は大きなニュースもありますよ~:D



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さて、大きなニュースは一番最後にとっておくとして、まずは私事で恐縮ですが、先日の記事 でお知らせさせていただいたように、ちょうど2週間前からこちらのカフェで私の写真作品の展示が始まりました!


撮影秘話(!?)や、写真のコンセプトなどの詳しいことはこちらのブログ で書かせていただいているので、よろしければご覧頂けるとうれしいのですが、陰陽のマークをお店のロゴとして持つ『INFUSION coffee & tea(インフュージョン・コーヒー・アンド・ティー)』なので、ハーモニーやバランス、調和というようなものを表現し、カフェにいらしていただく方たちが穏やかな気持ちになれたり、元気になれるお手伝いができたらいいな~と写真に写っているヨガの手のポーズをモチーフにした作品と、一番上の写真の人気のカップケーキの作品を制作しましたよ♪


ぜひ皆さんに楽しんでいただけたらうれしいです!




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そしてこちらがとても大きなお知らせなのですが、『INFUSION coffee & tea(インフュージョン・コーヒー・アンド・ティー)』の3号店(2号店はハーモン地区のドライブ・スルーです)が今月末頃にTamuning(タムニング)地区にオープンします!!


なんと今度は写真のようにカフェを建設中で、たっぷりと光が入り込む窓がたくさんあり、さらに2階席にはテラスもできるというのでなんとも楽しみ♪


オーナーさんこだわりの家具も本土から届いたようで、今からオープンが待ち遠しくて仕方ありません:D


ちなみに新しいお店は夜10時までオープンする上に、本格的なホームメード・ピザもいただけるようになるとか!また、新しいお店では先日ご紹介した関裕子さんのスイーツ もいただけるようになったり、今までのお茶に加えてさらにお茶が20種類ほど増えるということで、これは日本でもなかなか見られないセレクションになりそう~♪


とにかく勢いが止まらない『INFUSION coffee & tea(インフュージョン・コーヒー・アンド・ティー) 』のこれからがとっても楽しみです:D




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カテゴリー レストラン・料理・食材 文化・芸術・美術
2011年9月22日
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