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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年4月11日

グアムのローカル・フードを3ドルで楽しもう~!


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グアムのローカル・フードを3ドルで楽しもう~!

PHARE2012.jpg



桜を楽しむにはまさに一歩早く帰国してしまいとても残念だったのですが、少しのんびりとした日本滞在から一転、グアムに戻るや否や、とてもうれしい出会いが多く、いろいろなエキサイティングなプロジェクトに参加させていただけることになり、うれしい悲鳴の毎日なのですが、ブログの更新が滞りがちになってしまいごめんなさい!


ところで今日ご紹介したいのは、明日行われる食のイベントについて♪


さまざまなホテルやレストランがローカルで採れた食材を生かして趣向を凝らしたお料理を作り、それを3ドルで皆さまにも楽しんでいただけるというものですよ!



これはThe Guam Hotel & Restaurant Association(グアム・ホテル&レストラン・アソシエーション、通称GHRA) が主催する『The 2012 Pacific Hotel & Restaruant Expo(パシフィック・ホテル&レストラン・エキスポ2012)』という今年で22回目を迎えるイベント。


毎年この時期になると開催されるフェアで、グアムで採れる食材などをもっとツーリストの方々にも楽しんでいただけるようにという趣旨で、グアムのホテルやレストランを始めとするさまざまな飲食関係の企業が集まって行われます。


そのイベントのひとつとして、明日のお昼にプロのシェフによるローカル食材を使用した料理コンテストがあるんですよ!


今年のテーマはローカルで採れた"ミニ・トマト"♪ これを使ったお料理をプレゼンテーションし、さらに各シェフが200人用のミニ・サイズの同じお料理を用意することになっています:D


一般の方も3ドルの入場料を支払うとプレートをもらうことができるので、気になるお料理をどんどん試食してみてください!この機会にぜひグアムの味を試してみてくださいね:)


The 2012 Pacific Hotel & Restaruant Expo(パシフィック・ホテル&レストラン・エキスポ2012) Professional Chef's Culinary Competition


日時: 2012年4月12日(木) 12pm ~ 2pm
場所: Hyatt Regency Guam(ハイアット・リージェンシー・グアム)のLa Mirenda(ラ・ミレンダ)
入場料: ひとり3ドル



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カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材
2012年4月11日
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