日本から来たお友だちが大満足☆CPK
先日日本から遊びに来て下さった、大学時代の先輩・後輩ご家族がグアムで行かれたレストランの中でとっても満足〜と言っていたのが、Tumon（タモン）地区中程にあるHoliday Resort & Spa Guam（ホリデイ･リゾート＆スパ・グアム）内の『California Pizza Kitchen（カリフォルニア・ピザ・キッチン＝CPK）』。
その名のとおり、アメリカ発のピザ屋さんなので、写真のように店内にかまどがあり、おいしい窯焼きピザをいただくことができるお店。先日オーナーさんが変わられたようで、メニューも以前よりずいぶん増えていたので、改めてご紹介させてくださいね！
まずこちらは以前からある、お友だちがとてもおいしいと言っていた"Dakota Smashed Pea & Barley Soup（グリーンピースの大麦のスープ）"、6.99ドル。
先日の記事でお話したように、同じ悩みを持つ方には大麦はとってもオススメ♪ グリーンピースはミキサーにかけてあるので、グリーンピースがあまり得意でない方でもおいしくいただけて、しかも結構なボリューム！
こちらも具だくさんのサラダ"CPK Cobb Salad（CPKコブ・サラダ）"、15.99ドル。
千切りレタスの上に、葉っぱが見えないほど沢山のトマト、アボカド、グリルド・チキン、ほぐしたゆで卵、ゴルゴンゾーラ・チーズが載せられていて、お好みのドレッシングでいただくことができますよ♪
そしてこちらがたくさんあるピザのメニューの中から迷いに迷って決めた新メニュー、"Smoked Salmon Pizza（スモークド・サーモン・ピザ）"、16.99ドル。
スモークド・サーモンに、ディルが混ぜ込んであるクリームチーズやケッパー、ライム・クリームソースの酸味がぴったりで、赤たまねぎやきゅうりなども載せられていてサラダ感覚でいただけるピザ。今回の私たちの大ヒットになりました:D
メニューではクラストがアメリカン・タイプの厚みのあるものになっていますが、2.50ドルをプラスすると、どのピザも薄いクラストに変更していただくことができます。またどのピザ生地も全粒粉入りのハニー・ウィート生地にしていただくこともできますよ。ちなみに写真はハニー・ウィート生地で薄いクラストにしていただいたものです♪
日本語つきのメニューがこちらからご覧いただけるので、よかったらぜひ綺麗な写真入りのメニューも見ていただきたいのですが、本当に知らない間にとてもメニューが増えていて、"Chiken Kelaguen（チキン・ケラグエン）"、9.99ドルなど、このようなグアムらしいメニューや、ステーキやパスタ、サーモンなどがいただけるスペシャル、タコスやサンドイッチなど、アメリカンな感じのメニュー盛りだくさん！
お友だちご家族も、お料理もおいしかったし、スタッフの方の感じもとてもよかった〜と大満足だったよう:D
また、グアムの地ビール"Minagof Pale Ale（ミナゴフ・ペール・エール）"もいただくことができるので、きっとご満足いただけるはず！ぜひアメリカらしい雰囲気の中、楽しくおいしい時間をお過ごしくださいね♪
California Pizza Kitchen（カリフォルニア・ピザ・キッチン＝CPK）
営業時間：午前11時〜午後10時（金・土は午後11時まで）
TEL：(671) 647-4888
場所：Holiday Resort & Spa Guam（ホリデイ･リゾート＆スパ・グアム）内
テラス席あり。ケータリングも可能。
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