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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年11月 2日

グアムの風に吹かれて☆コアのディナー&ダンスショー


グアムの風に吹かれて☆コアのディナー&ダンスショー

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やっぱり南国に来たら、夜風に吹かれながら1回くらいはディナーやダンスを楽しんでみたいと思いますよね!

そのせいか以前このブログで『ホテルで見られるのはここだけ!絶対オススメのチャモロ・ダンス・ショー 』というタイトルで『Sheraton Laguna Guam Resort(シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート)』のディナー・ショーをご紹介した時もとても反響がありましたが、今回オススメしたいのは、ツーリストの方たちに絶大なる人気を誇る屋外レストラン、『Core BBQ Garden & Bar(コア・バーベキュー・ガーデン・アンド・バー) 』のダンス・ショーですよ♪



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こちらのお店は本当にいつでも大人気!私もファミリー・ポートレートなどのご依頼をいただくお客さまに、グアムで何が一番思い出に残りましたか?とか行ってみたいお店はありますか?とお伺いすると、必ず『Core BBQ Garden & Bar(コア・バーベキュー・ガーデン・アンド・バー』の名前が挙がるほど!

昨日も夕方6時15分ころにお伺いしたら、すでにこれだけたくさんの方々がお食事にいらしていて、その盛況ぶりは本当にすごい!今グアムで一番人気のレストランのひとつに間違いなく入るのではないかと思います。




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その人気の秘密はいくつかあると思うのですが、ひとつはグアムには意外と珍しく、屋外で気持ちのいい夜風に吹かれながらお食事できる場所なので、南国らしいカジュアルで開放的な雰囲気が味わえること。




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とても気さくな日本人オーナーさんのお店で、オーナーさんが以前マグロ漁船の船長さんだったこともあり、シーフードなどは特に素材にもこだわって新鮮なものを最高の状態で提供してくださる上に、バーベキューと言ってもただアメリカンなだけではなく日本人の口にも合うように調理されていて、お料理の味に定評があること。




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そして「グアムに来たからにはこんなことができたらいいな、こんなものが食べられたらいいな」というツーリストの方たちの願いに応えてくださるサービスを提供してくださること!じゃないかと思います♪




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というわけで、まずはダンス・ショーが始まる前においしいお食事をいただきます:P

私たちは夫とふたりの時は、いつもセット・メニューを何かひとつと、他にアラカルトでいろいろとお願いするのですが、今回はいつもの枝豆(5ドル)と焼き野菜(7ドル)を最初にチョイス♪ この焼き野菜はチャモロ風のお醤油ベースのフェナデニ・ソースをかけていただきます。




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そして昨日はロブスターとステーキまたはサーモン、ミニ・サラダとライスのセット"Tasi Set(タシ・セット)"、52ドルを選んでみましたよ!

写真は絶妙な火加減のサーモン。レモンをかけていただきます♪ こちらはあんまりおいしかったのでアラカルトでも追加してしまいました(アラカルトは15ドル)。

ちなみに炭火で焼いたステーキもとてもおいしそうで、こちらもかなり人気なんだとか!




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こちらはセットに含まれるロブスター。バターとレモンをかけていただくのですが、ついさっきまで生け簀で元気にしていたロブスターなので、さすがに新鮮!プリプリの身ですよ!

他にも以前このブログでもご紹介 させていただいたことのある、オーナーさんお墨付きの新鮮なマグロが入荷できたときだけ登場するマグロのお刺身や、人気のチャモロ風アペタイザー、ケラグエン(7ドル)など、オススメはたくさんあります♪

またグアムでもなかなかいただくことのできない希少価値の高い"やしがに"も、完全予約制ですがいただくことができますよ(こちらの記事 をご覧下さいね)!




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そして夕方6時50分くらいになると、ダンサーの方たちが登場し、テーブルをまわって一緒に写真を撮ったりしてくださいます♪

全員に声をかけて握手をし、「Pictures?(写真を撮る?)」と聞いてくださるので、恥ずかしがり屋さんでも大丈夫!お子さんたちもとても嬉しそうにしていました:)




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そしていよいよ7時過ぎくらいからダンスが始まります!

グアムのホテルでディナー・ショーとして観られるダンスの多くがポリネシアン・ショーで、今のところチャモロ・ダンスが見られるのは恐らくSheraton Laguna Guam Resort(シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート)だけだと思うのですが、『Core BBQ Garden & Bar(コア・バーベキュー・ガーデン・アンド・バー』のダンス・ショーはグアム、タヒチ、ハワイなど南国のダンスがいっぱいで盛り沢山な感じ♪ 衣装も次から次へと着替え、客席の間でも踊ってくださったりするので、どの席に座っていても楽しめるところがとっても魅力!もちろん、ダンス・ショーの間であってもお料理や飲み物を注文したりできるので、席を立たずにお食事もダンスも両方楽しめるところが、ホテルのビュッフェ・スタイルのダンス・ショーと違います。また特別にオーダーしたのではないダンス・ショーの場合、料金は一切かからないので、お食事のお値段だけというのもとっても良心的!




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ちなみにチャモロ・ダンスって何?という方のためにものすご〜く端折ってお話すると、複雑な歴史的な経緯から、チャモロの昔からのダンス、スペイン植民地時代のダンス、アメリカの軍隊が持ち込んだダンス、ポリネシアン・ダンス、ハワイの楽器やしぐさの一部などが融合してできあがっているのがチャモロ・ダンス。ダンスによって古代チャモロ色が強かったり、スペイン風だったり、ポリネシアンぽかったりします。以前『ずばり、チャモロ・ダンスって何??? 』という記事で詳しくお話したことがあるので、興味のある方はよろしければそちらの記事もご覧下さいね。






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若くてとってもキュートなダンサーの方たちが本当にダンスが楽しくて仕方ない!という様子でダンスを披露してくれる様子もとてもいいですし、MCをしている男の子(男性?)が流暢な日本語で場の雰囲気を上手に盛り上げてくれるので、お客様たちも大喜び!

広々としたお庭でのショーでとってもカジュアルな雰囲気なので、子どもたちも前のほうで楽しそうにじ〜っとダンスを見ていたり、アットホームな素敵な空間ですよ:D




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ショーの終わりの方では、ダンサーの方たちに選ばれたお客様たちもステージに出て、簡単に練習をしたあとダンサーの方たちと一緒に踊る様子は、参加していても見ていても楽しい♪

こんなかわいらしいお子さまから、良い感じにお酒が入ってサイコ〜!という感じのオジサマまで、なかなかないダンサーの方たちとの時間をとっても楽しんでいましたよ:D

ちなみにこのダンス・ショーは火曜日、木曜日、土曜日、日曜日に見られるのですが、団体のお客さまなどでお食事もして頂ける場合、月曜日や金曜日でも200ドルからダンス・ショーをオーダーしていただくことができるようなので、ご興味おありの方はぜひお問い合わせくださいね。




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さらに昨日はバースデーを向かえられた方もいらっしゃって、ショーの終わりの方で、ダンサーの方たちに囲まれてケーキのろうそくを消すというイベントも。これは本当に思い出になるバースデーのお祝いだな〜と思います♪




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Core BBQ Garden & Bar(コア・バーベキュー・ガーデン・アンド・バー) 』はTumon(タモン)地区の真ん中、ホテル・ロードを交番の角の海に向かう道、Fujita Road(フジタ・ロード)沿い左手にあります。写真のように明るくイルミネーションが見えるのですぐにわかると思いますよ。またTumon(タモン)地区など場所によっては送迎をしてくださるので、送迎の必要な方はお問い合わせくださいね。

ふらりと立ち寄ることもできますが、いつも人気のお店なので、事前に予約されることを断然オススメします!基本的にダンス・ショーのある日は、6時前くらいにお食事を始めて1時間ほどお料理を楽しみ、7時くらいから40分ほどダンス・ショーを鑑賞するというのがオススメのコース♪

ぜひグアムの夜を楽しんでくださいね。

Core BBQ Garden & Bar(コア・バーベキュー・ガーデン・アンド・バー)

営業時間:16:00~23:00
(ディナータイムは17:30~22:00となります。ただし貸切の場合は応相談)
定休日:毎週水曜日
住所:185 Fujita Rd Tumon Guam(地図
TEL:(671)-898-1335(日本語ダイヤル)
予約メール:こちらのページ をご参照の上、coreguam@yahoo.co.jp 宛てにメールをおおくり下さい。





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