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グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 陣内 真佐子

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年4月15日

4月のお題① "旬の野菜"いろいろ


4月のお題① "旬の野菜"いろいろ

Hafa Adai(ハファディ)♪


グアムは常夏!
年間最高気温が約32℃、最低気温は約21℃で、平均湿度は約72%。常に東寄りの風が吹いている島なので"一年中 夏野菜が旬"です。


とは言うものの乾季(11月から5月)と、雨季(6月から10月)では若干穫れる野菜が異なります。それでもキュウリ、 ナス、トマト、ピーマン、カボチャ、ズッキーニなどは一年中スーパーの野菜売り場やベジタブルスタンドに並んでいます。


あとグアムでは、家庭菜園を楽しんでいる方が非常に多いんですよ。


我が家では、オクラ、ミニトマト、ハーブ(クレソン、バジル、コリアンダー、ミント)などをプランターで栽培しています♡


okura2.JPG

⭐︎お浸しにして食べると美味しい!オクラの花


okura.JPG

⭐︎細くしなやかな形からLady's finger(婦人の指)とも呼ばれているオクラ


tomato.JPG

⭐︎品種不明ですが、ちっちゃくって甘いミニトマト


watercress.JPG

⭐︎クレソンってフランス語。英語ではWater Cress(ウォーター クレス)。可憐なお花が咲いてしまうと葉が固くなってしまいますがサラダで食べています


広大なお庭か畑に、いろいろ植えて自給自足ライフを送りたい!!夢がある私ですが、、悲しいことに"BROWN THUMB(ブラウン サム) = 園芸の才なし"なんですよねぇ(涙)


(4月お題"旬の野菜")

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2016年4月15日
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