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フィンランド/ヘルシンキ特派員ブログ 旧特派員 Maetel 美矢

フィンランド・ヘルシンキ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年2月 6日

サーモンを食す!!


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サーモンを食す!!

フィンランドで私が一番好きな食べ物は、サーモン!!
もちろんフィンランド産もありますが、ノルウェー産の物を良く見かけます。
味は日本の鮭よりも脂が濃厚で、ワイルドな感じです。
もちろん「サーモン」がいるので「いくら」は存在しますが、フィンランドではあまり日常的に食べる食材ではないようです。

下記の肉厚サーモン切り身2つで8ユーロとか。岩塩のみで焼いてシンプルに頂きます!!
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スーパーでもサーモンの薫製スライスを売っているので、旅行中でも旅のお供にサーモンをどうぞ!!ビールにも良く合います!!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年2月 6日
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      ヘルシンキ特派員
      Maetel 美矢
      海外マーケティングコンサル&調査員。IT広告代理店勤務後、2011年に渡芬し長年の夢だった日本のアニメ・マンガの海外配信事業のスタートアップに関わる。冬はオーロラ、夏は白夜の美しい国フィンランド。日本ではサンタクロースやムーミン、キシリトール等が有名ですが、教育制度や近代美術でも世界から注目を集めるフィンランド・ヘルシンキの素敵な情報をお届けします。ご連絡はこちら

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