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フィンランド/ヘルシンキ特派員ブログ ラサネン 優子

フィンランド・ヘルシンキ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年1月15日

オススメのレストラン(1): 寒い冬にぴったり、スープ屋さん Soppakeittiö


オススメのレストラン(1): 寒い冬にぴったり、スープ屋さん Soppakeittiö

Terve! (テルべ!こんにちは)


現在のヘルシンキ気温は、マイナス0ー10度ほど。雪がどっさりと積もっております。
そんな寒〜いフィンランドの冬にオススメなのが、ヘルシンキのマーケット広場屋内(オールドマーケット)にある、人気のスープ屋さん「Soppakeittiö(スープキッチン)」です。
お店は、マーケット広場、ハカニエミマーケット、ヒエタラハティマーケットの3箇所にあります。

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毎日、黒板にその日のスープ3種類のメニューが書かれていますので、お好きなものを選び、注文、支払いを済ませてから席に座ります。

定番のシーフードスープは、固定メニューで毎日あり、そのほか2種類は、季節ごとの食材を使い、日替わり。計3種類のスープがメニューに並びます。
サーモンスープ、海老のクリーミースープやアーティチョーク、秋の時期はクリーミーマッシュルームスープなど季節ごとに応じて旬のものが頂けるとあり、ランチの時間は地元の人で、行列ができるほど人気。テイクアウトもできるので気軽に立ち寄れるのが魅力です。

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大きなサーモンとジャガイモがごろごろと入った、とっても濃厚なスープです。

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秋はフィンランドの森で採れたきのこスープがメニューによく登場します。

大きな器に並々と入って、食べ応えは十分。各テーブルには、バスケットに入った美味しいパン(おかわり自由)と、パンにつけるハーブオイルが付き、値段は、9.4〜10.40ユーロ。
寒い冬は、体の芯から温まりほっこりできるスープ。物価の高いフィンランドですが、ランチはどこも10〜15ユーロと、リーズナブルな価格で提供しているレストランが多いです。

マーケット広場のお店は、月曜日から土曜日の11時-17時まで営業していますが、スープはなくなり次第終了のため、ランチ時間、早めに行かれることをオススメします。


ヘルシンキにお越しの際は、ぜひお試しください。


Soppakeittiö:https://www.katijafille.fi/soppakeittio/


All Photos & Text: Yuko Räsänen 


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2019年1月15日
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    ラサネン 優子
    フィンランドの首都、ヘルシンキ在住5年目。7年間のロンドン生活を経て、ヨーロッパ生活は12年目。2011年夏に初めてフィンランドを訪れ、澄んだ空気、まるで、今にもムーミンが出てきそうな広大な湖と森に体も心も癒され、一気にフィンランドのとりこになったのが移住のきっかけ。現地企業に就職し、フィンランド人の夫と出会い結婚。 コーディネート、ライター、視察ガイドの仕事をしています。ヘルシンキのトレンド・レストラン・デザイン情報など、ヘルシンキの魅力をたっぷりとお届けいたします。記事執筆、コーディネート、ガイドのご依頼はお気軽にお問い合わせください。
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