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日本国内/北杜・山梨特派員ブログ 水月さえ

日本国内・北杜・山梨特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2020年12月 8日

カルディで買えるめちゃくちゃうまい山梨発ドレッシング「サラダの旨たれ」&「サラダの旨辛たれ」


カルディで買えるめちゃくちゃうまい山梨発ドレッシング「サラダの旨たれ」&「サラダの旨辛たれ」

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こんにちは。北杜・山梨特派員の水月です。町なかはもうすっかりクリスマスですね。
カルディで買えるめちゃくちゃおいしいドレッシング「サラダの旨たれ」を紹介します。
テレビでも紹介されたこのドレッシング、山梨の「株式会社テンヨ武田」が作っているんですよ。
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「サラダの旨たれ(税込429円)」と「サラダの旨辛たれ(税込429円)」を買ってみました。
*価格はカルディラザウォーク甲斐双葉店で購入した金額です。
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まずは「サラダの旨たれ」から。普通のサラダにかけて、ひと口食べてみたら、おーっ驚きのおいしさ! 旨たれというだけあって、旨味が濃いです。胡麻油と醤油がベースで、にんにくが効いています。
「サラダの旨たれ」を使ったネットレシピもたくさん公開されているほどの人気商品なんですよ。
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もやしナムルも、さっとゆでたもやしに「サラダの旨たれ」をかけて混ぜるだけでできあがり。胡麻油やにんにくが入っているので、本格的なナムルが手早くできます。
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冷奴にもまた合うんです。もしかしたら、わたし史上いちばんおいしい冷奴の食べ方かも。豆腐サラダにしてもいいですね~♩
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続いて「サラダの旨辛たれ」です。韓国冷麺風の冷やしうどんにしてみました。うどんにお好きな具をのせて「サラダの旨辛たれ」をかけるだけ。うーん、うまい。パクチーと焼き豚と、相性抜群です。
「サラダの旨たれ」との違いは、コチュジャン、ラー油、豆板醤、唐辛子が入っているところですが、辛味はそんなに強くありません。
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「サラダの旨辛たれ」に15分ほど漬けた鮪とアボカドで、鮪アボカド丼にしてみました。鮪を漬けた旨辛たれがご飯にしみて、おいしい! 
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株式会社テンヨ武田は、濃縮5倍のだしつゆ「ビミサン(税込278円)」を1964年から販売している老舗です。「ビミサン」は、本醸造のお醬油とかつお節のていねいにとった出汁の旨みが人気のロングセラー。その「ビミサン」を作り続けている会社の製品だけあって、旨たれもおいしいというわけなんです。


お近くのカルディで、「サラダの旨たれ」「サラダの旨辛たれ」探してみませんか?
サラダ以外にも、いろいろ楽しめて料理のレパートリーも広がりますよ。
*価格は山梨県内のスーパーオギノで購入した金額です。
********************
■株式会社テンヨ武田
・URL: https://www.tenyo-takeda.co.jp/

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2020年12月 8日
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    北杜・山梨特派員
    水月さえ
    2000年に、ここ北杜市明野町に移住してきました。夫が営む広告会社で経理を担当するかたわら、日々随筆をかいています。本を読むことと、気ままな旅行、料理と雑貨と食べること、そしてお酒が大好きです。3人の子育て経験や女性ならではの視点、食いしん坊の資質を生かして、山梨の魅力を発信していきたいと思っています。食と田舎暮らしと読書を中心に随筆を綴っているブログ『はりねずみが眠るとき』は毎日更新中。 DISQUS ID @disqus_dnZjg860jf

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