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アラスカ/ホーマー特派員ブログ 裕子

アラスカ・ホーマー特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


ここ最近、暖かい。

あまりにもお日様が誘うので、散歩に出る。。。

そして何気なく、去年のNettle(イラクサ)収穫スポットに寄ってみると。。。


あった!!!!!
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見えますか?
紫色のイラクサ新芽ちゃん

でかした!自分!と悦に浸っていると、「ママ何やってるのそっちで?ここに一杯Nettleがあるよ!」と娘が言うではないですか。
そちらに行ってみると、もっとイラクサの新芽ちゃんたちが!!!
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君、やるじゃないか。さすが私の娘!

で、やっぱり今日も手袋忘れてきた。でも、ポケットに小さなジップロックが入っている。ふふふ。

今年も素手でイラクサを採る中年女性出没!

(絶対真似しないでください。)

時間の経過を無視し、地面に這いつくばってイラクサの芽を探し、摘む。娘も手伝ってくれるから、探すのが楽。ありがとう!

こんなに採れました!
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食用にするにはNettleは若芽じゃないといけません。

虫が食べてるようでは大きすぎるという証拠です。


Nettleを湯通してホウレン草のお浸しの様にして食べるとおいしいです。熱に通すことによって棘棘しさがとれます。
湯通ししたものを冷凍保存することも可能です。
炒め物に入れても良し。
てんぷらにしてもよし。
味噌汁に入れても良し。

長期保存の場合には乾燥させてお茶として。


うちの定番はバターでカリカリにソテーして、ご飯の上にフリカケの様にして食べる事。

長かった野菜不足の冬を補うかごとく栄養価が高いのです。


お試しあれ!



*注意*野草を摘みに行くときは、ちゃんと知っている人と行きましょう!


2019年4月 5日

*エイプリルフールネタではありません。

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足の数、数えましたか?


うちの娘は四つ葉のクローバーを見つける名人で、たまに五つ葉、六つ葉、去年は七つ葉まで見つけてきましたが、今日は
6本足のヒトデを見つけてきた!
(ヒトデが手を振っているように見えるのは私だけか?)

満潮から干潮になる間の時間にビーチへ行くと、たくさんの海の生き物が現れてきます。
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今日のホーマーの潮の満ち引きは
満潮 1:05am 12:42pm
干潮 6:45am 18:16pm

たまたま居合わせた、としかいえませんが


ヒトデの集会に出くわしました!

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皆さん、この写真の中で何匹のヒトデを見つけられましたか?


大きいヒトデ。
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手にもって少し時間がたつと、リラックスするのか吸盤を使って手にしがみ付かれます。
何とも説明しがたい触感です。
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一本だけ脚の短いヒトデ
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皆さん、個性がありますねぇ。

ちなみに、いつもこんなにヒトデ(人出?)がいると思ってもらっては困ります。

何回も来ているこのビーチですが、こんなにいっぱいのヒトデを見たことがない!

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潮が引くごとにあらわになるヒトデ達。。。踏まないように足元注意。

いる間にどんどんヒトデの人出が増えて来る。。。(言わずにはいられませんでした)


私たちは5時過ぎに退散しましたが、ヒトデパーティーはこの後どれくらい続いたのやら。。。






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2019年4月 1日

ホーマーの冬にベルーガレイクという人口の湖が寒さで凍り付き、アイスが張り、分厚くなるとアイススケートができます。

が!今年はアイスが張ってもすぐ溶けてしまい、天候がよくなかったりして、スケートができそうな日はとても少なかったんです。(涙)


でも、大丈夫!ホーマーには屋内アイススケート場があります。
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ホーマースピットのお店が沢山ある賑やかな場所よりも手前にあります。

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外から見るととても殺風景です。
屋内なので天候に関係なく、時間さえ合えばアイススケートが楽しめます。

し、か、も、お手頃価格。超激安の$5!

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スケートレンタルがサイズごとに並んでいます。赤と黒のスケート靴はアイスホッケー用、白いスケート靴はフィギュアスケートです。
スケートレンタルも、激安で、平日はタダ!週末は、$1!数に限りがありますが子供用にヘルメットも借りることができます。これも、タダ。
成長の早い子供のスケート靴を買わずに済むし、何といっても手ぶらでも”スケートしに行くか!”という気持ちになったら時間が合えば気軽に行けるところが魅力的。


スケートのできない人でも、楽しめるように、歩行器ならぬスケート器があります。
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気を付けなければいけないのが、パブリックに開いている時間。
大抵は平日は2:45~4:15、週末(土・日)は4~5:45ですが、不定期に他のイベントが入ったり、ホッケートーナメントの練習が入ったりするので、行く前に必ずホームページのカレンダーにてチェックしていきましょう。


ケヴィン・ベル・アリーナへ行こう!

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Kevin Bell Arena ケヴィン・ベル・アリーナ

住所:3150 Homer Spit Road, Homer, AK 99603

電話番号:907-235-2647

URL: https://www.kevinbellarena.org







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2019年3月 9日
2019年2月11日
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    ホーマー特派員
    裕子
    はじめまして!アラスカ州からお便りを送らせていただきます。 子供時代、70年代後半から80年代にかけてをモスクワで8年間。どう言う訳か敵国(?)のアメリカ、そして又もや寒い地に住んでいます。流れと勢いに任せてアラスカのアンカレッジから車で5時間程南下した所にある小さな町ホーマーまで辿り着きました。 美味しいものと、美しい大自然を堪能する事、健康には目がありません。現在2人の子育てに奮闘中。息子は釣りに夢中、娘は動物好き、ホーマー生活を発信します。 DISQUS ID @disqus_3hg29p12yC

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