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アラスカ/ホーマー特派員ブログ 裕子

アラスカ・ホーマー特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年11月25日

Thanksgiving サンクスギビング


Thanksgiving サンクスギビング

やってきました、今年も。アメリカの2大休日の一つ、サンクスギビング


カナダでは、10月の第2月曜日。アメリカでは11月の第4木曜日に毎年行われます。

サンクスギビングは、秋の収穫の時期に行われるプチ収穫祭のようなイベントでした。

カナダは作物の収穫の時期が早い為(寒くなるのが早い)に、10月の頭にあります。アメリカは緯度が低いので、11月の下旬。


それを踏まえて、アラスカのサンクスギビングはカナダと同じ日が良いと思うのは私だけではないはず。


11月下旬のアラスカはファーマーズマーケットもとっくのとうにやってないし、新鮮野菜など何も無しっ


やはり、アメリカ領土なので休日は一緒にしなければいけないんでしょうね。残念。

今年は我が家は、アンカレッジ郊外のワシラ(Wasilla)というところにある豪華な友人宅に招待されて行って参りました。

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テーブルのセッティングまでされて、なんてゴージャス!来てよかった!


彼女はガードウッド(Girdwood)にとーっても素敵なバケーションレンタル を持っております。
そして!期間限定でベッド&ブレックファーストならぬ、ベッド&ディナーをやっています。
彼女はとてもお料理上手なので,機会があれば是非お勧めです!!!


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サンクスギビングでお決まりの七面鳥は、友人のファームで育てられた2018年物。


ポテトもホームグロウン(自家栽培)。ニンジンは自分が栽培したのをホーマーから持ってきましたぁ!(自慢)

料理が上手な友人がお寿司まで作ってくれて!子供たちは大喜び。


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だんだんテーブルが埋まっていく。。。。

今年のパイは、クランベリーアップルパイ。

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テーブルに全部乗らないのでデザート類は違うテーブルへ移動しました。

食べるのがもったいないくらい美しくできた今年のサンクスギビングディナーですが、ついに食べる時がやってきました!

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もうお腹が一杯!!!!デザートまで入りきらん!

毎年、こうなります。

そしてその直後に、眠くなるっ!

よく七面鳥の中には、トリプトフェンが入っているから眠くなるとか言われますが、実は、トリプトフェンは鶏肉、牛肉、チーズ類、ヨーグルト、卵など、ほかのたんぱく質にも入っています。卵を食べたからと言って、眠くなるように感じるわけではありませんよね。

アルコール、豊富にある炭水化物、を一緒に摂ることによって、眠くなるのではないかと思われます。


と、ここでデザートがでてきました。

おおお、抹茶ティラミス!!!!
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クランベリーアップルパイと生クリームも一緒に。

お腹いっぱい過ぎてもう動けない。。。。

これで、コタツがあれば日本のお正月状態ですね。


今年も皆元気で、過ごせてよかった。


アラスカでのサンクスギビングでした。


ガードウッドはアンカレッジから約45分南下したところにあります。
大きなスキーリゾートがあり、冬場だけではなく夏場も大人気の場所です。

是非彼女のバケーションレンタル も行ってみてくださいね!


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2018年11月25日
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      裕子
      はじめまして!アラスカ州からお便りを送らせていただきます。 子供時代、70年代後半から80年代にかけてをモスクワで8年間。どう言う訳か敵国(?)のアメリカ、そして又もや寒い地に住んでいます。流れと勢いに任せてアラスカのアンカレッジから車で5時間程南下した所にある小さな町ホーマーまで辿り着きました。 美味しいものと、美しい大自然を堪能する事、健康には目がありません。現在2人の子育てに奮闘中。息子は釣りに夢中、娘は動物好き、ホーマー生活を発信します。 DISQUS ID @disqus_3hg29p12yC

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