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アラスカ/ホーマー特派員ブログ AlohaYuko

アラスカ・ホーマー特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2020年7月 5日

それでもKing Salmonはホーマーに戻ってくる


それでもKing Salmonはホーマーに戻ってくる

イクラご飯を毎食食べるのは、私だけかと思います。
去年イクラを冷凍にしたら、プチプチ感がなくなってしまい、残念なことになったので、2020年の今年は新鮮なうちに......。

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イクラのいい保存法があったら教えてください。



⋆  ⋆  ⋆  ⋆

ホーマーには、フィッシングホール という、魚釣り場がスピット にあります。

誰でもアクセスでき、フィッシングライセンスさえとれば(あちこちの店で買えます)、魚釣りが楽しめます。

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毎年、ADFG(アラスカ州漁狩猟局)が、キングサーモンの稚魚をスピットで放すため、ここに戻ってきます。

キングサーモンは、チヌックサーモン(Chinook)、チャムサーモン(Chum)とも呼ばれ、日本名はマスノスケです。

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キングというだけにサーモンの種類の中でも一番体が大きくなり、脂がのっていてたいへんおいしい魚です。

キングサーモンの場合、1日に2匹、年間で5匹まで釣ることができます。75cm以下の魚も頭数に入りますので、小さなキングサーモン(ジャックと呼ばれている)を釣った方は、逃がす人もいます。

フィッシングホール では、Snaggingスナギング(3本針のフックでサーモンの体をひっかける釣り方) が通常は禁止されていますが、シーズンも終わりに近づくと数日間だけ解放されます。今年は、6月30日から3日間でした。
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アクション感覚ばっちりのSnagging。解放されるとフィッシングホールにたくさんの人が集まってきます。今年の初日は火曜日でしたが、駐車場も入りきらないくらいに埋まっていました。


シーズンが終わりに近ずくと、

マスノスケ(キングサーモン・チヌックサーモン)の体の色が赤くなります

このあとは、7月中旬からシルバーサーモンがフィッシングホールにきます。

写真がアップできないので...インスタグラム (ついでにフォローしていただけるとうれしいです)の写真で勘弁してください。

以上、日の出時刻4:59㏂、日の入り時刻11:20pm。最高気温19℃、最低気温12℃のホーマーより。



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    AlohaYuko
    はじめまして!アラスカ州からお便りを送らせていただきます。 子供時代、70年代後半から80年代にかけてをモスクワで8年間。どう言う訳か敵国(?)のアメリカ、そして又もや寒い地に住んでいます。流れと勢いに任せてアラスカのアンカレッジから車で5時間程南下した所にある小さな町ホーマーまで辿り着きました。 美味しいものと、美しい大自然を堪能する事、健康には目がありません。現在2人の子育てに奮闘中。息子は釣りに夢中、娘は動物好き、ホーマー生活を発信します。 DISQUS ID @disqus_3hg29p12yC

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