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香港/香港特派員ブログ 旧特派員 大山 夏美

香港・香港特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年4月10日

ネット限定のカフェマダム手作りクッキー


ネット限定のカフェマダム手作りクッキー

あれは3月末か4月初旬だったでしょうか。

新聞(香港地元紙)を読んでいたら「生活」のコーナーでネットでのみ注文を受け付けているクッキー店の紹介記事を発見。

なになに、店舗はなく自宅で1人でクッキー制作とな。
ふむ、しかも指定の場所までデリバリーしてくれる、と。
へぇ〜、店主は元カフェオーナーだって。てことは素人の趣味程度ではなく、割と本格的なパティシエなのかしら?


興味津々で早速オーダーしたら、その日のうちに丁寧なお返事を頂きました。
対応の素早さで好感度UP。HPは中国語だったけど、英語でメールしたらちゃんと英語でお返事が来ました。さすがは香港人。


がっ!!


なんと2週間待ちですってっ!!!

制作からデリバリーまで全部一人でこなしている上、記事の反響がすごくて手が回らないのでお待たせしますがごめんなさい!とのことでした。


ええ。待ちましたよ2週間。長かった…というか注文したこと事態忘れたよ!(笑)

そして届いたのがこれ↓。


DSCN4157.JPG
DSCN4158.JPG

上がミックス(HK$80/500g)でも1種類食べてしまった後(汗)、下の動物の形のがジンジャークッキー(HK$58/500g)。

実は私、ジンジャークッキー(甘さ控えめ)が大好きなのですが、あれは季節物というかクリスマスの時期は大量に見かけるのに、それ以外の時期はマーク&スペンサーに1種類あるのみ(しかもばか高い)というシロモノ。

このジンジャーは甘すぎず、こってりしすぎず、ジンジャーの味がかなり効いて、見た目の可愛さとは裏腹にちょっと大人向けの味です。シナモンもかなり強めです。
めちゃくちゃ美味しい〜!!!

クッキーはチョコチップ、バターチーズ、ジンジャーシナモン、アーモンドチョコレート、ダブルチョコレートウォルナッツの5種、プラス上記ミックス。

前回ご紹介した「Jenny's Cookie」がいかにもお店の売り物、ていう感じなのに対し、このクッキーは「お料理上手なマダムが家庭風にアレンジしたスウィート」という感じ。
ちなみに一番美味しいと好評だったのは「チョコチップ」(ただし割れやすい)でした。

2週間待つ覚悟でぜひ一度お試し下さい。


K sweet
オーダーは下記アドレスか携帯でのみ受付中。
http://ksweet.hkhase.org/kcookies.htm
mangoleung@hotmail.com
tel:852-9738-6238
オーナーはMs.Kennis Leung (ケネス・リョン)。
中国語・英語可。

余談ですが、ケネスさんご本人は小柄でショートヘアの似合うボーイッシュな美女でした。デリバリー場所は応相談ですが、最寄りの駅とかだとスムーズだと思います。

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年4月10日
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  • 特派員プロフィール
  • 香港特派員

    香港特派員
    大山 夏美
    九州出身。北京師範大学留学後、99年に来港。ホテル→保険会社勤務の後2005年から1年間韓国の高麗大学に留学。07年に再び来港して現在に至る。在港歴7年目。東西文化の交差するエネルギッシュな香港の真ん中で日々東奔西走している。裏道をうろうろして穴場のお店を見つけるのが得意。また占い好きで、香港中の占い師を尋ね歩いている。

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