I Love Pancake 時々。
時々無性にある特定の食べ物を食べたくなることってありませんか？
一旦考え出すと、何がどうしてもそれを食べたくて食べたくて、いてもたってもいられない。私の場合、その食べ物とはたいてい「パンケーキ」なのです。
不二家風の分厚い「ホットケーキ」ではなく、あくまでマックブレックファースト風の薄い「パンケーキ」。
とはいえ、パンケーキがすぐ食べられるお店なんてそんなにありません。
そんな時は迷わず24時間ブレックファーストメニューを提供している「Flying Pan」へ。
この店に行くと、西洋人のブレックファーストへの意外な（？）こだわりを垣間見ることができます。基本のトーストセットにお好みで卵（スクランブルかサニーサイドかゆで卵）から、ベーコン、ソーセージ、ベイクドビーンズ、ジュースはクランベリー、アップル、グレープフルーツ、レモネード、ミルク等々。色々なオプションが付けられます。そのほか、サンドウィッチやハンバーガー、キッズミール、ワッフル、パンケーキなどのセットもあり、価格はHKD50-110程度。ブレックファーストにしてはややお値段が張りますが（ローカルではHKD20以下でたっぷりの朝食セットが普通）、その分量もサイズもジャンボ級。
特に私の好きなパンケーキは巨大サイズ3枚、シロップとブルーベリージャムとバターを添えて、それだけで満腹になります。
甘くて確実に胸やけを引き起こすので、サイドにベーコンと卵でもオーダーするとちょうどいい塩梅です。
ちょっと早いランチ、あるいはちょっと遅めの朝食、はたまた小腹が空いた時のティータイムに。座席も広めでゆったりと寛げます。
「Flying Pan」
Central: G/F, 9 Old Bailey Street, Soho
Wanchai: 3/F 81-85 Lockhart Road, Wanchai.
Discovery Bay:The Plaza,Discovery Bay
★24時間営業
http://www.the-flying-pan.com/
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