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香港/香港特派員ブログ 旧特派員 大山 夏美

香港・香港特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年11月 9日

香港唯一のお好み焼き店がオープン!が・・・


香港唯一のお好み焼き店がオープン!が・・・

香港で決して流行らないもの。それはドーナツショップとお好み焼き屋。
理由は定かではないものの、両者とも1年も経たずクローズしてしまいます。

2008年まで、香港にはあの人気ドーナツ店「クリスピークリーム」が複数店舗あったのです。しかし不況の波をモロに受けて資金繰りが悪化しあえなく撤退。
美味しくて、5個買うと6個目がタダで、いつもものすごく空いていて(だから潰れたともいえる)、まったく並ばずに買えたのに。

そしてお好み焼き屋。これだけ日本食レストランが展開している香港でお好み焼き屋が存在しない不思議。香港では粉物は流行りにくいのでしょうか?
たこ焼き屋は今だ大人気ですが、やっぱり香港の家賃の高さが原因で単価の安い粉物は苦戦を強いられる運命なのでしょうか。

そんな香港の地に2009年9月、コーズベイウェイ地区にお好み焼き屋がオープンしました。名前は「Bang Bang Pan Pan」。コーズベイウェイのやや外れ、Lee Theatre Plazaの近く、Leighton Roadに位置しています。スタッフは全員20代前半男子で揃えており、白を基調としたシンプルな店内と合わせてフレッシュな雰囲気を演出。椅子の下が荷物入れになっていて、鞄を収納できるようになっています。
ディナータイムは自分でお好み焼きを焼くことができます。(ランチは不可)

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実はここに行ったのはもう2カ月近く前、オープンして割とすぐの時だったのですが、今まで紹介しなかったのには理由があります。それはぶっちゃけ「美味しい」とは言い難かったから。

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焼き方がまずなってない。具もエクストラでオーダーしないと少ないくらいスカスカ。キャベツ、千切りが太すぎ。千じゃなくて短冊切りです。粉、水いれすぎてゆるい。
味、全然ない。鉄板小さすぎ。そして2つしか注文していなのに注文を間違える。

…とまあ突っ込みどころ満載すぎる状態でした。これなら自宅で作ったほうが普通に美味しいものができるでしょう。何がどうやったらこんなに美味しくなく作れるのか、ある意味不思議です。まあ、あれから2カ月近く経過し、香港のグルメ検索サイトOpenriceの批評を見る限り、多少は改善した様子なので、ご興味がある方は話のタネに足を運んでみてはいかがでしょうか?

どなたか「本物の大阪風お好み焼きとはなんぞや」と教えてあげて下さい。お願いします。あ、ソースとマヨネーズはとても美味しかったです。

Bang Bang Pan Pan

住所: G/F, Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong
電話: 852-2203-4009

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年11月 9日
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    大山 夏美
    九州出身。北京師範大学留学後、99年に来港。ホテル→保険会社勤務の後2005年から1年間韓国の高麗大学に留学。07年に再び来港して現在に至る。在港歴7年目。東西文化の交差するエネルギッシュな香港の真ん中で日々東奔西走している。裏道をうろうろして穴場のお店を見つけるのが得意。また占い好きで、香港中の占い師を尋ね歩いている。

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