和歌山ラーメンショップがIFCにオープン
香港島の香港駅直結のIFCショッピングモール3階に和歌山ラーメンのお店「和歌山」がオープンしました。
黒を基調とした店内は、着物柄をイメージした壁紙が貼られ、天井には桜が施されておりシックな日本風。カウンター席も10席ほどあり、ガラス越しに料理人が調理しているのをみながら食事が楽しめます。
ここの和歌山ラーメンはかつおぶしと鶏で出汁を取ったもので、コクがありながらさっぱりとした口当たり。醤油ベースのスープは若干塩気が強いです。
ラーメンの器は超巨大。食べ応えはばっちりです。
おススメはチャーシューラーメン。厚切りのチャーシューがトロトロでさっぱりしたラーメンによく合います。
和歌山 Wakayama
住所：Shop No.3020, Podium Level 3, IFC Mall, 1 Harbour View Street, Central,HK
電話：852-2295-1221
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