中秋節（２）月餅いろいろ
中秋節といえば月見団子...ではなく、もちろん「月餅」。
香港の月餅はハスの実餡に塩漬けのアヒルの卵がどーんと真中に入っているタイプ。中国本土に行くと北から南まで様々な種類の月餅を見ることができます。
ところが最近では伝統的な月餅を食べない人が増えているそうです。こってり＆ずっしり、かつ脂っこい上にスーパーハイカロリー（1つで600キロカロリーはあるものも）、胃にもたれること必須！の月餅は、この時期会社の中で強制的に「食え食え」と盛んにおすそわけが回ってきます。
なので伝統的な月餅よりも冷やして食べるタイプの月餅やフルーツ味のもの、チョコレートやアイスの月餅（もはや月餅の形をした単なるスイーツ）など新感覚のものが人気。
またビジネス用途としては日本のお中元、お歳暮のように顧客などに送ったりします。
巨大なかごにお花やワイン、高級茶葉、フルーツなどとセットにした月餅がこの時期、街中を飛び交っているのです。
ちなみにあのスターバックスも「コーヒー味の月餅」を期間限定で販売しています。
あっさりしていてとても美味しいとの評判なので、この時期のお土産にはうってつけかもしれませんね。
ペニンシュラホテルの月餅も1つ1つが小さめでなかなかイケるそうです。
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