香港の俳優、ニコラス・ツェが作ったクッキーの店が中環地区にオープン
今や香港のトップ俳優となった俳優の謝霆鋒（ニコラス・ツェ）。精力的に映画に出ていますが、このところ料理番組のホストなど違う分野にも進出していました。その料理好きが発展して、自らプロデュースし考案したクッキー製作。香港の中心地である中環（Central）地区に「鋒味 By Beyond Dessert」お店を構え販売しています。
デビュー当初は、イケメン俳優として人気でしたが近年は香港のアカデミー賞である金像奨で主演男優賞を取るなど実力派として成長してきました。そんな中、中国の浙江衛星テレビで「十二道鋒味」というレギュラーの料理番組を持ち、自ら料理を作ったり、ゲストと一緒に美食の旅に出たりと活動の場を広げていました。筆者は中国のトップ女優であるファン・ビンビンの回を見ましたが料理への情熱を感じ取ることができましたし、食材の店を訪れた時も店員にかなり突っ込んだ質問したりしていました。そうこう料理に挑戦しているうちにメキメキと腕を挙げたようで、出資者からのサポートを受けてお店を開店させました。最近では、包丁やエプロンなど、キッチン用品の販売もインターネットを通じて販売を開始しています。
クッキーは、フランスのヴァローナという黒チョコレートを使ったビター味の「チョコレート」、濃厚な味の「バター」、それとは対照的にさっぱりとした味の「レモン」、チーズと乾燥唐辛子を使った「チリ」の4つの味。味は個別には買えず108枚入り（200ドル。バター、チョコ、レモンは各24枚、レモンが36枚）の1種類のみです。
製造は香港で作られていることもポイントです。開店当初は売り切れる日が続出していたようで開店直後にいかないと購入できないということがあったようですが、現在は落ち着いたようで、朝から並んで買うようなことはしなくても大丈夫なようです。
日本でも芸能人がファッションなどいろいろな副業に進出していますが、ニコラス・ツェの場合は本当に真剣なようで、彼のみならず彼の周りのスタッフにサポート体制も万全なようです。一度、試してみてはいかがでしょうか？
★鋒味 By Beyond Dessert」
所在地：Shop F, G/F., 39-49 Gage Street, Sheung Wan, Hong Kong
電話：2608 0036
営業時間：11～19時(日曜定休)
筆者
香港特派員
武田信晃
新聞社や香港現地邦人紙の記者/編集者を経て、フリーランス・ライターとして活動中。スポーツ、グルメ、エンタメまで幅広くカバーしている。
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