海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > アジア  > 香港特派員ブログ > 「Artisan Room」はここでしか飲めないコ...

香港/香港特派員ブログ 武田 信晃

香港・香港特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年10月11日

「Artisan Room」はここでしか飲めないコーヒー豆があるなど、こだわりの店


メール プリント もっと見る

「Artisan Room」はここでしか飲めないコーヒー豆があるなど、こだわりの店

香港観光に来て、ちょっと疲れたから少し休みしたいときがあると思います。香港ではここのところ、こだわりのコーヒー店がたくさんオープン。選択肢が増えて来まして、香港でわざわざスターバックスのような世界的にチェーン展開している店に行く必要がなくなりました。(画像提供:Artisan Room)


そんな店の1つである「Artisan Room」は、こだわりの本格的コーヒーが飲める店としてすでに名が知られています。入口にはGothicismという巨大な水だし・スチームパンク方式のコーヒーメーカーが目を引きます。一晩かけてコーヒーを抽出しています。豆もコスタドーロ=イタリアで1890年創業という1世紀以上の歴史があります。香港でこのコーヒー豆をあじわえるのはArtisan Roomだけですが、豆のローストを低温で20分以上かけて行うなど、味への徹底ぶりがわかります。
002 Gothicism.JPG

Gothicismという機械


「Macchiato Latte with Almond Milk」(42ドル)はエスプレッソコーヒーで、アーモンド・ミルクで飲みます。アーモンド・ミルクの代わりに豆乳などを選ぶこともできます。

003 Macchiato Latte with Almond Milk.jpg

Macchiato Latte with Almond Milk


コーヒーに合うスイーツや料理も充実しています。「Artisanal Sweet and Savoury Tarts」 (4個58ドル)はストロベリー、マンゴ、ゆず、レモン、緑茶、チョコレート、バニラ、マッシュルーム・フォレスト、トマトチーズの10種類もの味があります。しかも、新しい味もどんどん登場しています。「Vegetarian Spaghetti with Homemade Tomato Sauce 」(56ドル)は、ベジタリアン向けのスパゲティーですが、トマトやきのこなどが入ったパスタで、トマトソースの味がついています。ベジタリアン料理ですが、それをに気にしなくても十分に楽しめる料理です。

004 Artisanal Sweet and Savoury Tarts.jpg

いろんな味があるArtisanal Sweet and Savoury Tarts

005 Vegetarian Spaghetti with Homemade Tomato Sauce (1).jpg

Vegetarian Spaghetti with Homemade Tomato Sauce


店内は落ち着いた雰囲気ですし、屋外にもソファとイスが12人分ありますが、これがまさにリラックスできる空間です。香港観光は意外に歩きますので、ここで一休みして次の観光に向かって下さい。

001 Artisan Room - Alfresco Garden (2).JPG


★Artisan Room
所在地:8-12 South Lane, Sai Wan, Hong Kong(MTR香港大学(HKU)駅B2出口から徒歩2分)
電話:2656 3198
営業時間:7:30~19:30時


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年10月11日
« 前の記事「モダンと伝統が融合した中華料理店の龍麺館」へ
»次の記事「香港でビールの祭典、オクトーバー・フェストを楽しむ」 へ
おすすめ記事
    香港特派員 新着記事
    香港で買いたいおすすめのお土産 Part 2
    香港でビールの祭典、オクトーバー・フェストを楽しむ
    「Artisan Room」はここでしか飲めないコーヒー豆があるなど、こだわりの店
    モダンと伝統が融合した中華料理店の龍麺館
    香港ミニチュア展が9月29日からKITTEで開催
    「大坑ファイヤー・ドラゴンダンス」、2017年は10月3~6日まで
    香港で買いたいおすすめのお土産 Part 1
    恒例の「ワイン&ダインフェスティバル」が10月28日から。400以上のブースが参加
    1年前の同じ月に投稿された記事
    香港で飲んだ後にラーメンでしめる事が出来る店
    駅でチェックインができる香港
    恒例行事となったWind & Dine Festivalが10月22日から開催
    香港でフォーミュラEが10月9日に開催

    香港 ツアー最安値


    2017/10/19更新

    香港 航空券情報


    香港旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■香港の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    アジア特派員ブログ一覧

    インドネシア/ジャカルタインドネシア/バリ島インドネシア/バリ島2インドネシア/バンドゥンインド/デリーインド/トリヴァンドラムインド/ベンガルールインド/ムンバイウズベキスタン/タシケントカザフスタン/アスタナカンボジア/シェムリアップカンボジア/プノンペンシンガポール/シンガポールシンガポール/シンガポール2スリランカ/コロンボタイ/チェンマイタイ/バンコクタイ/バンコク2ネパール/カトマンドゥバングラデシュ/チッタゴンパキスタン/カラチフィリピン/セブフィリピン/セブ2フィリピン/パナイ島フィリピン/パナイ島2フィリピン/マニラベトナム/ホーチミンマレーシア/クアラルンプールマレーシア/クアラルンプール2マレーシア/ペナンミャンマー/バガンミャンマー/ヤンゴンラオス/パークセーラオス/ビエンチャン中国/マカオ中国/上海中国/上海2中国/上海3中国/南京中国/深セン中国/蘇州中国/香港中国/香港2台湾/北投台湾/台北台湾/台北2韓国/ソウル韓国/ソウル2韓国/済州韓国/釜山

    アジアにもどる

    • 特派員プロフィール
    • 香港特派員

      香港特派員
      武田 信晃
      新聞社や香港現地邦人紙の記者/編集者を経て、フリーランス・ライターとして活動中。香港との関わりは2001年から。2004年より女性向けライフスタイルブランドのLiuciaを共同で香港で立ち上げ、そちらの経営も行っている。会社を経営していることを生かし香港、中国経済の変化をいち早く記事に反映させている。スポーツ、グルメ、エンタメもカバーもしている。 DISQUS ID @disqus_ej0NF1oXov

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集