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香港/香港2特派員ブログ りんみゆき

香港・香港2特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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噂には聞いていた、世界一「ふわふわ」のパンケーキ「幸せのパンケーキ」は
びっくりするくらい「ふわふわ」!
それだけでなく、パンケーキのトッピングにあるホイップバターも「ふわふわ」!
その「ふわふわ」が香港でも食べられることになりました。

場所はコーズウェイベイで新しくオープンしたリーガーデンスリー内。
日本では2015年に表参道でオープンして以来大人気で
続々と新店舗がオープンし、現在国内に25店舗あります。
香港は海外一号店として2018年9月28日にオープンしました。

人気の秘密は食材へのこだわり。
添加物は使わず、ベーキングパウダーを使用せずにふわふわにする
魔法のようなパンケーキ。
オーダーが入ってから生地を作りゆっくり丁寧に焼き上げるのがポイントです。
待ち時間はガラス越しにその工程がみられるので、
子どもも楽しめます。
食材はバターと一緒にからめるニュージーランドのマヌカハニー以外は
日本のものを利用しているそうです。

オープン記念で2018年9月28日から2018年10月12日までは
京都店人気メニューの「有機抹茶の小倉パンケーキ黒蜜添え」なんていうのもあります。
この機会に「ふわふわ」を体験して幸せなひとときを過ごしませんか。


DATA
A HAPPY PANCAKE 幸せのパンケーキ
住所:Shop 203-205,2/F, Lee Garden Three
1 Sunning Road, Causeway Bay
TEL: 2338-4315


2018年10月 8日

オーストラリアの芸術家Amanda Parer氏の作品が
中秋節の前後である9月19日から10月17日まで香港に上陸しています。
夜になると光る巨大ウサギ「ムーンラビット・ルミエール」は
2014年に創作後、世界中100都市のイベントに登場。
この作品はタスマニアの地形からインスピレーションを感じて表現したものです。
香港では香港島と九龍の二か所でこのウサギさんたちに会えるので
この機会をお見逃しなく!


夜はライトアップされて一段と幻想的ですが、
行くチャンスのない人は昼間に行くのでも見ごたえがあります。
湾仔はカラフルなランタンをバックに
尖沙咀は香港島のビル群をバックに
一層ウサギちゃんたちが輝きます。
各種イベントも開催中です。

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・香港島 湾仔
利東街 Lee Tung Avenue, Wanchai
2018年9月19日~2018年10月17日 6:00~23:00

Avenue of Lights
2018年9月19日~2018年10月17日 18:00~23:00(30分おき)
場所:中庭Central Piazza (Johnston Road Entrance)


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・九龍 尖沙咀
中港城 China Hong Kong City
2018年9月19日~2018年10月17日 6:00~23:00

Sunset Yoga
2018年10月7日(日)、10月11日(木)17:00~18:00、18:00~19:00
参加費無料、申し込み不要、ヨガマットを持参すること

Moonrise Picnic Party
2018年10月13日(土)17:00~21:00
Time Out Hong Kongが主催するピクニックパーティー、ウェブサイトより要予約


2018年10月 5日

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毎年国慶節の恒例のイベントとなっている
VTP(Victoria To Peak)はビクトリア湾沿いのセントラルの埠頭から
百万ドルの夜景で有名なザ・ピークまで走るチャレンジラン。


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観覧車前でスタートの笛が鳴ります。
この約10キロは香港のビルの間を走り、
香港公園をぬけ、トレイルをかけのぼってゴールのピークタワーにたどりつきます。
アップヒルが続くので、結構ハードですが、
ボランティアさんたちの「加油!(がんばれの意味)」の応援で
がんばることができます。
今年は2週間前に香港を襲った大型台風の爪痕で
トレイルのあちらこちらに木が倒れ、コース変更となりました。

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ゴールはピークタワーの前。
その後はテラスもあるおしゃれなピークルックアウトで
ゆっくりと朝食をいただきます。

その後ピークを観光もできるので
旅行者にもおすすめの旅ランです。
在住者もザ・香港を感じることのできる楽しいランですよ。

詳細はこちら https://www.clubbalance.org/
ゼッケンのピックアップは当日の朝なので便利です。


2018年10月 2日
2018年8月20日
2018年7月29日
2018年7月28日
2018年6月12日
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  • 特派員プロフィール
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    香港2特派員
    りんみゆき
    香港の魅力にどっぷりとはまり、香港在住22年。フライトアテンダント、日本語教師を経て、現在はライター、通訳、学校運営に関わっています。気づけばどこかの国のどこかの街に出没していて、今までに訪れた国は約60ヶ国というほど旅行中毒。香港は西洋と東洋が混ざり、古いものを大事にしながらも新しいものを受け入れる国際都市。季節のさまざまなイベントをはじめ、山歩きやパワースポットなどあまり知られていない香港の魅力を発信できればと思います。もちろん、食べることも飲むことも大好き!なので、グルメ情報もタイムリーお届けします。
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