香港／香港2特派員ブログ

「幸せのパンケーキ」香港店オープン

噂には聞いていた、世界一「ふわふわ」のパンケーキ「幸せのパンケーキ」は
びっくりするくらい「ふわふわ」！
それだけでなく、パンケーキのトッピングにあるホイップバターも「ふわふわ」！
その「ふわふわ」が香港でも食べられることになりました。

場所はコーズウェイベイで新しくオープンしたリーガーデンスリー内。
日本では2015年に表参道でオープンして以来大人気で
続々と新店舗がオープンし、現在国内に25店舗あります。
香港は海外一号店として2018年9月28日にオープンしました。

人気の秘密は食材へのこだわり。
添加物は使わず、ベーキングパウダーを使用せずにふわふわにする
魔法のようなパンケーキ。
オーダーが入ってから生地を作りゆっくり丁寧に焼き上げるのがポイントです。
待ち時間はガラス越しにその工程がみられるので、
子どもも楽しめます。
食材はバターと一緒にからめるニュージーランドのマヌカハニー以外は
日本のものを利用しているそうです。

オープン記念で2018年9月28日から2018年10月12日までは
京都店人気メニューの「有機抹茶の小倉パンケーキ黒蜜添え」なんていうのもあります。
この機会に「ふわふわ」を体験して幸せなひとときを過ごしませんか。

DATA
A HAPPY PANCAKE 幸せのパンケーキ
住所：Shop 203-205,2/F, Lee Garden Three
1 Sunning Road, Causeway Bay
TEL: 2338-4315

2018年10月 8日

オーストラリアの芸術家Amanda Parer氏の作品が
中秋節の前後である9月19日から10月17日まで香港に上陸しています。
夜になると光る巨大ウサギ「ムーンラビット・ルミエール」は
2014年に創作後、世界中100都市のイベントに登場。
この作品はタスマニアの地形からインスピレーションを感じて表現したものです。
香港では香港島と九龍の二か所でこのウサギさんたちに会えるので
この機会をお見逃しなく！

夜はライトアップされて一段と幻想的ですが、
行くチャンスのない人は昼間に行くのでも見ごたえがあります。
湾仔はカラフルなランタンをバックに
尖沙咀は香港島のビル群をバックに
一層ウサギちゃんたちが輝きます。
各種イベントも開催中です。

・香港島湾仔
利東街　Lee Tung Avenue, Wanchai
2018年9月19日～2018年10月17日　6:00～23:00

Avenue of Lights
2018年9月19日～2018年10月17日　18:00～23:00(30分おき)
場所：中庭Central Piazza　（Johnston Road Entrance）

・九龍　尖沙咀
中港城　China Hong Kong City
2018年9月19日～2018年10月17日　6:00～23:00

Sunset Yoga
2018年10月7日（日）、10月11日（木）17:00～18:00、18:00～19:00
参加費無料、申し込み不要、ヨガマットを持参すること

Moonrise Picnic Party
2018年10月13日（土）17:00～21:00
Time Out Hong Kongが主催するピクニックパーティー、ウェブサイトより要予約

2018年10月 5日

香港のビル間を走って目指すはピーク

毎年国慶節の恒例のイベントとなっている
VTP(Victoria To Peak)はビクトリア湾沿いのセントラルの埠頭から
百万ドルの夜景で有名なザ・ピークまで走るチャレンジラン。

観覧車前でスタートの笛が鳴ります。
この約10キロは香港のビルの間を走り、
香港公園をぬけ、トレイルをかけのぼってゴールのピークタワーにたどりつきます。
アップヒルが続くので、結構ハードですが、
ボランティアさんたちの「加油！（がんばれの意味）」の応援で
がんばることができます。
今年は2週間前に香港を襲った大型台風の爪痕で
トレイルのあちらこちらに木が倒れ、コース変更となりました。

ゴールはピークタワーの前。
その後はテラスもあるおしゃれなピークルックアウトで
ゆっくりと朝食をいただきます。