香港在住インド人のイチオシ！本場のインド料理Saravanaa Bhavan
インド人の友人に「もうここ、本当においしいんだから！」
と連れて行ってもらったのは別名チムサーチョイのフードストリートであるアッシュリーロードにあるインド料理のお店。
ここは南インド出身の彼女の友人から教えてもらった
南インド料理専門店だそう。
インド料理とひとくくりにしがちだが、
北と南では全く違うらしいです。
知らないと１人で入るのは少し勇気がいる古い建物。
4階で降りるとエレベーターホールからして
インドのローカルレストランぽい薄暗さとスパイスの香り。
入ってみるとまさにそこはインドの庶民食堂。
お客さんもインド人が99パーセント（1パーセントはワタシ）。
南インドはドーサが有名だそうで
ドーサメニューが1ページあります。
オーダーは友人にお任せしました。
前菜で出てきたのはこのサモサ。
サモサというと三角のがお馴染みですが、
それの砕けた版にソースをかけたもの。
三角のに比べて食べやすいです。
これはベビーコーンチリ。
友人のおすすめだけあって、
今まで食べたインド料理で一番おいしい！と言えそうな勢いのおいしさです。
ベビーコーンはインド料理で食べたことはありませんでしたが
インドのスパイスとよく合います。
このためにここに通いたくなるほどハマってしまいました。
これだけ食べると辛いので、
マサラチャイを飲みながら。
メインのドーサはお皿から余裕ではみ出るほど巨大！
しかも大食いなので、１人ずつオーダーしてしまいました。
これは大食いでもシェアした方がいいサイズです。
普通のドーサはお皿に入るサイズですが
このドーサはペーパードーサという薄いパリパリタイプ。
パリパリと手でちぎりながらいただきます。
中にはポテトが入っているので、それをくるんで一緒に口に入れます。
このお店はチェーン店でインド国内だけでなく
マレーシア、シンガポール、南アフリカをはじめドイツ、オランダ、カナダなどにもあります。
日本にはないので、
ぜひ香港で食べてみてください！
＜DATA＞
Saravanaa Bhavan
住所：4F, Ashley Centre, 23-25 Ashley Road
Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong kong
tel: (852)2736 1127
営業時間：月～金 11:30～15:00、18:00～22:30
土・日 11:00～22:30
アクセス：MTRチムサーチョイ出口、徒歩5分
筆者
香港特派員
りんみゆき
香港在住26年のライター／通訳です。
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