インポッシブルバーガーが食べられるAlto

公開日 : 2019年01月28日
最終更新 :

2017年以降アメリカをはじめ世界各地でブレイクしている

植物性合成肉を使った「インポッシブルバーガー」を香港でもいただくことができます。

インポッシブルバーガーを食べられるところは香港内に30か所以上あり、

コーズウェイベイにあるAltoもそのひとつ。

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ランチセットのメニューでメインのひとつ提供されています。

見た目は牛肉のバーガーと見分けがつきません。焦げ具合も同じ。

植物性たんぱく質だけで人工的に作ったものなので

ベジタリアンやビーガンでも食べることができます。

でも開発の目的はベジタリアンとは関係なく

肉のために動物を飼育をする牧草やえさや水などの

環境問題を克服するためだそう。

健康を気にする人にも適しています。

「インポッシブルバーガー」直訳すると「ありえないバーガー」は

一体どんなお味なのでしょう???

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牛肉の味はしています。ジューシーさもあって、食べ応えも似ています。

でも食べた後、さっぱり感があります。

大きな牛肉バーガーをがっつり食べると、

満腹になって、お腹にドンとたまる感覚がありますが

それが全くありません。

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Altoのランチセットはメインの前後に

ビュッフェで前菜とデザートを好きなだけ選べるのも魅力的。

31階からはビクトリア湾を見渡せ眺めも素敵。

ランチタイムは営業していませんが、

夕暮れどきのルーフトップバーでのハッピーアワーもおすすめですよ。

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【DATA】

住所: 31/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay

TEL: 2603 7181

営業時間: ランチタイム12:00~15:00

     ディナータイム18:00~ 23:00

筆者

香港特派員

りんみゆき

香港在住26年のライター/通訳です。

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