ハワイのラーメン屋さん「えぞ菊」の夏のおすすめメニュー
ハワイでラーメン、といえば老舗のえぞ菊ロイヤルハワイアンセンターのパイナラナイフードコートにあり、滞在中日本の味を求め、何度かお世話になる人も多いのではないでしょうか。
そんなえぞ菊さんに、改良を重ねて生まれた夏のスペシャル絶品メニューが登場している!!そしてそれが激うま!という噂を聞きつけて、早速食べに行って来ました〜。
この看板とお店の方の笑顔を見ると安心しますよね。
ハワイ通の方の中には到着したらまずえぞ菊さんで食べてハワイに来たことを実感するのが習慣になっている人もいるとか。
カウンターには勤続なんと約40年という横沢さん。
「アンティー!」と呼ばれ親しまれていらっしゃします。
そんなアンティー横沢さんに、早速うわさの夏季限定メニュー、エビカド冷麺(9.45)をオーダー!
き、来ました!噂のスペシャルメニュー!(しかもすぐに!)見た目からして女子受け間違いなしです。早速実食。むむ!塩味ベースにアボカドがたっぷりのタレがさっぱりとしていて、品が良く、レモンを絞るとさらに爽やかな味わいに。刻みトマトをほぐすと日本人の大好きな味変も楽しめます。(これ、重要!)
エビもご覧の通りプリプリ。麺にタレがしっかりと絡みます。
エビもアボカドも大好きな私にとっては、正にどストライクなお味でございました。夏季限定のようですが、ある意味ずっと夏なハワイ。定番メニューにしてもらいたいくらい好きでした!
さて、夏向けメニューといえばこれも忘れてはいけません。冷やし中華〜($8.95)
うーん、彩鮮やかで美しい!!丁寧に心を込めて作ってるのをひしひしと感じます。お味はあーこれこれ、という冷やし中華の原風景をそのまま思い起こさせてくれる懐かしいお味。甘さと酸味が絶妙バランス。
餃子とコンボして横に並べてみたらなにやら可愛く撮れました。
さらにもう一品夏向きメニューのご紹介。不動の人気を誇るシーフードちゃんぽん($8.95)
あっさりしてるから暑いハワイでも食べやすくて止まらない!との口コミが来ております。野菜もたっぷりで旅行中の野菜不足にも一役買ってくれるメニュー!
男性の皆さん、食べ盛りのお子様のいるファミリーの方、えぞ菊さんではプラス$4でチャーハンと餃子のつくコンボがお得ですよー。
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