No.31〉２年連続第１位！ ヒューストニアンのお気に入りティールームとは？
オランダ人の友人に「おいしいスコーンのお店があるよ♪」とおススメされたのが、前回ご紹介したオールドタウン・スプリング(Oldtown Spring)にあるティールーム「クロスローズ・コレクション(Crossroads Collection)」。
来年で１０周年を迎えるこちらは、ヒューストンのランキングサイト〈ヒューストン・エイリスト(Houston A-List)〉のティールーム部門で、２０１２年、２０１３年と２年連続１位に輝いた、ヒューストニアンのお墨つきのお店です。
日本から遊びに来た友人と出かけました。
ティファニー・ブルーと白を基調とした、上品で愛らしい雰囲気の店内には、春の終わりをつげる柔らかな陽ざしがふりそそいでいます。
ティーセットをあしらったシャンデリアの下では、スコーンやサンドイッチが盛られたティースタンドを囲んで、女性たちが語らっていました。ゆったり紅茶と読書を楽しむ人も。
ティースタンドでオシャレなアフタヌーンティーを♪
...と思ったのですが、残念ながら〈予約制〉とのこと。そこで、スコーンとお茶のセット「クリーム・ティー(Cream Tea /一人用＄８．９５ ２人用＄９．９５)」をオーダー。
スコーンの味が引きたつかな、と「イングリッシュ・ブレックファースト(English Breakfast)」を選びました。
▼ティースタンドでサーブされる「ライト・アフタヌーンティー(Light Afternoon Tea /＄１４．９５)はスコーン、サンドイッチ、お茶のセット。「フル・アフタヌーンティー(Full Afternoon Tea /＄１９．９５)」は、ライトのセット＋フルーツ＆ミニデザートつき。
フレンドリーな店員さんが、優美なティーカップとポットを並べていき、期待が高まります。
▼お茶は、紅茶、フレーバーティー（チャイやジンジャー＆ピーチなど）、緑茶、ハーブティー、そしてカフェイン抜きの紅茶の１８種類からチョイスできる。
フレッシュなブルーベリーがたっぶりのブルーベリースコーン(Blueberry Scone)は、甘酸っぱくて甘さ控えめ。日本人好みの味です。
マンゴー・パイナップルスコーン(Mango Pineapple Scone)は、ちょっぴり甘めのドライフルーツが、紅茶とぴったり。ほわっと半分にわれるスコーンに、クロテッドクリーム(Clotted Cream /濃厚なクリーム)やイチゴジャムをつけて、味の変化を楽しみました。
居心地の良いティールームで、評判のスコーンをぜひ味わってくださいね。
次回は、新緑のゴルフ場をご紹介します。どうぞ、お楽しみに☆
（５月のお題「今はやりのスイーツ」）
☆今日の一首☆
スコーンとともにだされるクロテッドクリーム 主役になれないけれど
◇アクセス情報◇
Crossroads Collection
住所: 123 Midway, Spring, Texas
電話: 281-353-9310
営業時間:火～土曜日11:00～17:00 / 日曜日12:00～17:00 /定休日 月曜日
空港から車でのアクセスは、
1)FM1960 Bypass Roadを西へ、約15分。
2)Hardy Roadを右折して、約10分。
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