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アメリカ/ヒューストン特派員ブログ ザーカー 久美子

アメリカ・ヒューストン特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年6月26日

No.35〉青いひかりを放つ、メキシコ湾岸風シーフード・レストラン


No.35〉青いひかりを放つ、メキシコ湾岸風シーフード・レストラン

だんだんと日が長くなり、午後8時をすぎて、ようやく月あかりが灯りはじめる季節となりました。


夕方の涼しい風に誘われて、友人夫婦と湖のほとりにある「ランドリーズ・シーフード(Landry's Seafood)」へやってきました。メキシコ湾岸料理(Gulf Coast cuisine)のレストランです。


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このレストランは、1947年に、ヒューストンとジャズで有名なニューオリンズとの中間に位置する、ルイジアナ州ラファイエット(Lafayette)で生まれました。


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オクラと香辛料をたっぷり使ったガンボスープ(Gumbo Soup)やザリガニ料理(Crawfish)といったメキシコ湾岸風のシーフード料理が人気を博し、現在では、アメリカ南部に24店舗を展開しています。


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▼写真は、2人前サイズ($19.98)


海をイメージさせる、青いひかりの壁が印象的な店内で、会話を楽しみながら、まずは、生ガキの盛りあわせ(Oysters on the half shell / $9.99)をオーダー。新鮮なカキに、ビールが進みます♪


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▼(左下)スープは、ふたり分にわけてサーブしてくれた。


ふんわりとシェリー酒の香るロブスタービスク(Lobster Bisque / bowl size $8.99)は、ロブスターの味が濃厚で、まったりとクリーミー。


メインには、焼きホタテ(Seared Scallops / $29.99)をいただきました。肉厚でぷりっぷりのホタテは、口にいれるとうまみがぎゅっとあふれてきます


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▼グルテンフリーやお子さま用のメニューもある。


カニのリゾット(Crab orzo)は、つるんとした米のようなパスタ・リゾーニ(Orzo) をカニのクリームソースで絡めており、リッチな味わい。ほうれん草のガーリックソテーは、すべてを包みこむような優しさを秘めており、抜群のハーモニーで、大満足♪


アメリカ南部の味を楽しんでくださいね。


次回は、テキサス生まれのハンバーガーショップをご紹介します。どうぞ、お楽しみに☆



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☆今日の一首☆
初めてのケンカを片手鍋にいれシェアしてたべるクリームリゾット


◇アクセス情報◇

Landry's Seafood
 住所: 1212 Lake Robbins Drive, The Woodlands, Texas
 電話: 281-362-9696
 HP: landrysseafood.com
 営業時間:月~木曜日11:00~22:00 / 金、土曜日11:00~23:00 /日曜日10:30~22:00


空港から車でのアクセスは、
 1)インターステートハイウェイ45号線を北へ、約30分。(出口-77)
 2)Uターンした後、Lake Robbins Driveを右折。右手にあります。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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