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日本国内/神戸・兵庫特派員ブログ な~か

日本国内・神戸・兵庫特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2020年3月半ばからオフタイムはほぼ自粛で家に居ます。平日は普通に仕事に行っていますが。

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休日は家で飼い犬の丸とゆっくりしています。こんなに家に居たことも珍しいかな......。

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平日の通勤時にたまたま兵庫駅の満開の桜に遭遇。いろいろあっても桜は咲きます。
いつも駅から見てましたがこの桜を間近に見たのは初めて。鮮やかなピンク色。

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夜遅くに丸と梅ケ香公園に散歩行ったら、人知れず満開な桜がありました。

土日は体力アップでジョギング。ジム辞めたので走っています。3月150km。

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ジョギングも人に会わないように気をつけながら。自粛中なので。

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ノエビアスタジアムも、ほぼ誰もいないけど桜は満開でした。

あと、気をつけてるのが免疫力アップ。小松菜のパワーはすばらしい。

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ということで小松菜の浅漬けを作ります。これは意外においしいです。

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まずは流水できれいに洗います。砂がついてるときがあるからね。
根っこを切りまして、また少し水洗いをします。

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ほんで包丁で切ります。ほんまはできるだけ細かく切る方がいいらしい。

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塩を大さじ一杯入れます。ちょい塩辛い方がおいしいかも。

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あとはお酢を入れますが、好みによっては醤油出汁でもいいそうです。

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あと少し手で塩もみ。浅漬けの方が小松菜の免疫エキスが保全されていいらしい。

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この漬物器で翌日にはおいしい小松菜漬け。味は信州の野沢菜漬と同じおいしさ。


2020年4月 5日

ご無沙汰しております。新型コロナウイルスですっかり行動が制限されまして自粛中です。
こんな状況ですが先週の日曜に家人の実家に行きまして、義母の誕生会でした。

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ケーキは近所で評判の「ビスキュイ」で買いました。超人気店です。

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以前、うちの母親とこちらの喫茶室でケーキと珈琲をいただいたのが、懐かしい。

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久々でしたが以前にも増しておいしそうなケーキが揃ってます。どれにしよう。

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どれもめちゃくちゃおいしそう。お値段もリーズナブルですね。

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ほんで、この4種類を選択しました。この時期はイチゴがおいしいです。

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もちろん、誕生会のお花も用意してます。素敵な花でしょう。

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主役のお母さんには大きな「あまおう」のケーキ。これはすばらしいです。

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ワタクシは「牛乳のいちごムース」。これめっちゃくちゃおいしいです!!

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500円ごとにポイントカードに押印してくれます。有効期限は3001年です!

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ビスキュイのケーキおいしいです。本日は子供が帰省したので買うことに。

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どれもおいしそうなので、迷いました!!

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結果は、たまごタップリうふうふ、牛乳のムース、いちごタルト。

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久々に和気藹々と家族でケーキをいただき、ほっこりとした気持ちになりました。

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その時に話題になった「須磨カエル公園」。カエルがリニューアルされたんですね。

以前、行ったときのカエルの公園の様子です。懐かしいです。
http://kobemati.blog51.fc2.com/blog-entry-550.html


2020年3月29日

今週はフルムーン旅行でスペインに行くはずでしたが新型コロナウイルスで延期となりました。
ほんで、ええ天気なので加西フラワーセンターに行きました。初めてです。

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今日からチューリップ祭りですが、ちょっと早かったみたいです。

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日当たりのええところは少しずつ咲いてるみたいでした。きれいですね。

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展望台にも登りました。園内の一番高いところです。

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景色はすばらしかったです。田んぼとため池しか見えないですが……。

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ほんで、お楽しみのお昼タイムです。オシャレなテーブルでいただきました。

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来る途中のイオンで購入した加古川名物かつめし弁当。

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豚カツに少し甘いデミグラスソースとキャベツご飯の相性が抜群。

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家人が食べていた淡路屋弁当もちょっといただきましたがおいしかった。

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午後からは園内を散策。水辺の散歩は気持ちええですね。

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ハート型に配置されたチューリップと噴水がのどかでした。

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温室ではランの花が満開で美しかったです。

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お花の満開時期はもう少しあとになると思いますがほのぼのと素敵な公園でした

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もし近所のスーパーの会員証があれば入場料500円が400円でした。おトクですね。
スペイン旅行はだいぶ先に延期になりそうですが、この公園は混んでないし新型コロナウイルスの影響も少ないと思うので、また機会があれば行こうと思います。


2020年3月20日
2020年2月29日
2020年1月22日
2020年1月 2日
2019年12月31日
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    な~か
    生まれも育ちも神戸市長田区。神戸大学で水と食材を研究し地元グルメとお酒には詳しいと自負してます。仕事は大阪の食と農業に携わり、地元の下町神戸と阪神間から大阪のグルメまで日々探究しブログ『神戸下町ブログ』で紹介しています。大学院の卒業旅行でヨーロッパ10カ国巡りをした際にお世話になった『地球の歩き方』様から兵庫県特派員のオファーをいただき光栄の限りです♪ご連絡はこちらへどうぞ。 DISQUS ID @nakanochiharu

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