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2017年12月31日

昨夜は最後の忘年会、ミナイチ地下の「アングール」でインド料理でした♪


昨夜は最後の忘年会、ミナイチ地下の「アングール」でインド料理でした♪

湊川市場=通称「ミナイチ」にあるインド料理店「Angoor(アングール)」。地下でひっそりと
営んでいるが、老舗インド料理レストランゲイロードでチーフシェフを務めていた達人
のお店。ワタクシも噂に聞いていたが、下町でやってるのがもったいないくらいです。

スパイスの使い方が絶妙でファンが急増中。こちらで忘年会があり参加してきました♪

メニューは「スパイスを正しく使った絶妙カレー数種」「実はシェフが一番食べたい
"まかないカレー"」「アツアツ鉄板の上で踊るタンドリーチキン」「柔らか食感がクセに
なるケバブ」「スパイスの香りがたまらない特製唐揚げ」「インド版炒飯ビリヤニ」
「炭火でじっくり焼いた香り豊かなナン」など。呑み放題でなんと3,500円ナマステーッ!

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普段この辺りは朝早い市場なので夜は早いですが、年末は特別に9時までやってるそう♪

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こちらの唐揚げ、かつてB級グルメ大会@金沢でなんと優勝した絶品な激ウマ唐揚げです。

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普通のナンに加えて、チーズタップリのチーズナン。これはマジで激旨い!

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インド版炒飯ビリヤニ。これは初めていただきましたがすごい美味しかったです。

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年末に美味しくて楽しい時間を過ごせました。アングール、最高でした!感謝。
また年明けにゆっくり行きます。今朝はスパイスのおかげで寝覚めバッチリでした。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年12月31日
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      神戸・兵庫特派員
      な~か
      生まれも育ちも神戸市長田区。神戸大学で水と食材を研究し地元グルメとお酒には詳しいと自負してます。仕事は大阪の食と農業に携わり、地元の下町神戸と阪神間から大阪のグルメまで日々探究しブログ『神戸下町ブログ』で紹介しています。大学院の卒業旅行でヨーロッパ10カ国巡りをした際にお世話になった『地球の歩き方』様から兵庫県特派員のオファーをいただき光栄の限りです♪ご連絡はこちらへどうぞ。 DISQUS ID @nakanochiharu

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