スペイン／イビサ島特派員ブログ 旧特派員 磯村 かのん
スペイン・イビサ島特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。
2015年9月26日
スペイン流シードルの飲み方
スペイン流シードルの飲み方
イビサタウンにりんごのお酒であるシードルの専門店ができました。スペインの北の地域ではビールの代わりにシードルが飲まれているそうです。ちなみにアルコール度数は６％。
シードルは空気に触れると微発泡するので、上の方からグラスについで、泡が消えないうちにみんなで回し飲みをします。注ぐ時にビシャビシャはねるので、瓶の半分ぐらいはこぼれていました。面白い飲み物だなぁ。シードルは全く甘くなくて、薄めたりんご酢みたいな微妙なお味です。
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