危険なのにトマラナイ!魅惑のカイマック。
一度その美味しさを知ったら最後、虜になってしまうひと続出!なコチラ。
魅惑の食べ物Kaymak/カイマック!
写真からも伝わりますでしょうか?この、クリーミーなこってり感。
乳脂肪分約60%という高脂肪っぷりに加え、もちろん言うまでもなく高カロリー!
なのに・・・いや、だから?!もっと欲しくなっちゃう。
やめられないトマラナイ~♪キケンな食べ物、カイマック!!!
カイマック単体だと、そのヤミツキ感はいまいち伝わりづらく
あるものと一緒に食べると、カイマックの魅力開花&底力が発揮されるんですね~。
そのある食べ物とは・・・?
って、いろいろあり過ぎて分かりにくい~。笑
こちら、みんな大好き!トルコ式の朝食です。
トルコの朝食については、トルコ/サカリヤ特派員の竹沢友希ちゃんが記事で紹介していますので
↓こちら↓からどうぞ~♪
さてさて、カイマックと相性バツグンな食べ物の答えは・・・そう!Bal/バル(はちみつ)なんです。
写真右下にあるのが、はちみつとカイマックを合わせたBal Kaymak/バル・カイマック!
高脂肪・高カロリーなカイマックに、ハチミツを組み合わせちゃうんだから、アナタ!
そりゃ大変なことになっちゃうわけですよ。
有希ちゃんの記事にもあるように、トルコでは朝ご飯に重きを置く文化が根付いています。
週末には家族や友人たちと集まって、たっぷり時間を掛けて朝食をとる習慣がありましてね。
話に花を咲かせながら、悪魔の食べ物w バル・カイマック を食べていると、まぁ大変!
一体どんだけの枚数のパンにどんだけの量のバル・カイマックを塗りたくって食べてしまったんだ!!!
ということになるわけです。
パンはパンでも、トルコのゴマパンことSimit/シミットを少し焼いたものに、バル・カイマックを塗ると
天にも昇るおいしさです☆
スーパーでは、乳製品売り場の冷蔵庫でこんな感じで販売されています。
日持ちせず要冷蔵なので、なかなかお土産として日本へ持ち帰るのは至難の業!
なので、トルコに来たらトルコにいる間に食い溜めしとくべし♪
ちなみに日本でも購入可能なものでクロテッドクリームというものが
カイマックと似た味わいのようですよ。
クロテッドクリーム・はちみつ・パンを用意すれば、魅惑のバル・カイマックの味が
日本でも再現できちゃいます♪是非お試しあれ~。
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