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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


こんにちは、長野です。


レバラン休暇まであと2週間ぐらいとなりました!
この時期、日本へ帰国される人も多いと思いますが、
ちょっとヒネリがきいたお土産が欲しい人用にご紹介いたします!


シンガポールでかなりブームらしいのですが、
最近「Salted Egg」味ブームがインドネシアにも来ていますよ~
「Salted Egg」はインドネシアでは塩卵(Telur Asin)といわれて
全国的によく食べられている、アヒルの卵の塩漬けです。


こんな感じ・・・

Salted egg toha.jpg


インドネシアでは茹でる(緑の方)かいぶし焼き(茶色い方)して
そのまま食べるもしくは中華料理では調味料として使われていますね。
海老を揚げたものにこのSalted Eggが絡めてあり、
しょっぱいだけでなく、コクとうまみがありと~っても美味しいです。


日本では中国のピータンのほうが有名ですが、ピータンよりは匂いやクセも少ないので
ちょっとピータンは・・・という人でも食べられる人が多いのではないかと思います。
そのままゆで卵でお土産にしても良いとは思いますが、難易度高めのお土産となりますので、
最近Salted Egg味の商品がいろいろ出ているので
こちらを買ってお土産にしても良いかと思います!お勧めの2品をご紹介します~


まずはミーゴレン・Salted Egg味!

indomie salted egg.jpg


それからカルビーのポタビー・Salted Egg味!

Potabee.jpg


どちらも安くて(100円しないぐらい)美味しいので、ぜひお試しを。
Salted Eggフレーバー商品、種類も増えていけばインドネシアの新しいお土産になりそうです!


2019年5月15日

こんにちは、長野です。


久しぶり・恒例くいしん坊会。
隠れ家的焼肉屋があると聞き、行ってまいりました~
(広告などは出されていないです)
結果、か~なりお勧めのレストランでしたのでご紹介いたします!


Yawara です~


Wijayaの一軒家を改装したレストラン、落ち着いた雰囲気で静かで
隠れ家的レストランです。サインボードも出ていないです。

yawara 18.jpg

yawara 16.jpg

yawara 17.jpg

お店は2階建てになっていて、1階はしゃぶしゃぶ、2階が焼肉です。
半個室が4つ、完全個室もあり(4人~8人)。
がやがやしていないので、お話を楽しみながら食事できそうです!


さて、まずは前菜から。写真多いのでコメント少なめです~

yawara1.jpg

ナムル3点盛 65000ルピア(540円ぐらい)

yawara 3.jpg

ミックスレタスサラダ 35000ルピア(290円ぐらい)

yawara 2.jpg

オイキムチ 35000ルピア(290円ぐらい)

yawara 11.jpg

若布と胡瓜のサラダ 35000ルピア(290円ぐらい)
白菜キムチ 40000ルピア(330円ぐらい)
冷やしトマト 45000ルピア(380円ぐらい)


さて、お肉です!

yawara 5.jpg

yawara 8.jpg

US厚切り牛タンステーキ 290000ルピア(2400円ぐらい)
肉厚でタンの香りがとってもいい!タンの美味しさを楽しむならこちらを。
レモン&塩もしくは柚子胡椒で。


yawara 9.jpg

和牛上カルビ 230000ルピア(2000円ぐらい)
ほどよい脂、と~っても柔らかいです!塩&胡椒、もしくはタレが美味しいかな~


yawara 10.jpg

USハラミ 180000ルピア(1300円ぐらい)
私はハラミ好きなので、こちらは外せません~、柔らかくてじゅわっと。
タレでいただきました~


最後に味付けカルビを。

tsubo.jpg

US壺漬けカルビ 150000ルピア(1200円ぐらい)
甘いタレに漬け込んであって柔らかくて美味しいカルビ。
こちらはやっぱりサンチェに包んでいただきましょう~お味噌も美味しいです。


yawara 13.jpg

yawara 14.jpg

最後の〆に焼きカレーとビビン麺を。
Yawara特製石焼カレー 95000ルピア(800えんぐらい)牛タンカレーです!美味しい~
ビビン麺 85000ルピア(700円ぐらい)麺が少し太め、ラーメン麺みたいでした。甘辛です。


デザート。

yawara 15.jpg

アイスクリーム 35000ルピア(300円ぐらい)
*実はミルクアイスクリームがサービスで付いていたようです・・・知らないで注文してしまいました


どれもと~っても上品で美味しかったです~!
半個室もあるので、一人焼肉も行きたいなと考えてしまう美味しさ。
1階のしゃぶしゃぶも期待できますね、次回はしゃぶしゃぶかな。
予算一人5000円~6000円になると思いますが、満足のクオリティです!
ちなみに、お酒の持ち込みは無料です!!!!素晴らしい~
(赤ワインを持ち込んだのですが、デキャンタ、ワイングラスをご準備いただきました)


場所が少しわかりにくいですが、隣のお店の看板を目印に。
接待等でコースなどをお願いしたい場合は、日本人シェフが2名いますので
直接ご相談されてみてくださいね。

yawara 19.jpg


1人~4人ぐらい、個室を使う場合は6-8人でも。
友達、女子会、同僚、ご夫婦、カップルなどで行くとよいと思います。
お店の雰囲気からも、あまり大騒ぎする会には向かない感じですね。
みなさんもぜひ、Yawaraの絶品上品焼肉お試しくださいませ~


【Yawara Private Dining】
Jl. Cibitung IV/No.32 kebayoran Baru Jakarta Selatan
TEL +62(0)2127081323/27081354
OPEN 11:00-15:00, 18:00-22:00
*見た目ふつうの一軒家なのでわかりにくいです。
Pandorの近くになります。目を凝らしてtiviという黄色い看板探してください。
*あとでインスタなどを見ると牛カツサンドがあったみたい・・・
次回は絶対試したいです~


2019年5月 3日

こんにちは、長野です。


先週末、娘たちは義姉宅にお泊りに行ってしまい
のんびりと静かな日曜日の朝、たまにはいいですね。
夫とブランチに出かけることにしました~


PISONです!


Pison 5.jpg

小ぢんまりしたお店ですが3階建てで、3階はオープンになっていて
スモーキングエリアです。

Pison 3.jpg

午前9時ぐらいは満席でしたが、帰るころには少しずつ空いてきた感じです。
私たちはこちら。

Pison 6.jpg

Ice Latte 35000ルピア(290円ぐらい)
ミルク少な目のカフェラテですね、氷はなんとミルクです。
溶けても薄くならないのでいいですね。
コーヒーは苦味と酸味がバランスよく、美味しいです~


食事はそのブログをみて食べたくなっていた2皿。
夫はアボカド&トマトにスモークサーモンを追加で。

Pison 7.jpg

Avocado Tomato Basil 75000ルピア(620円ぐらい)
Salmon 40000ルピア(330円ぐらい)


私はエッグベネディクト、定番ね。追加でスライスアボカド。

Pison 8.jpg

Egg’s Benedict 85000ルピア(720円ぐらい)
Avocado 40000ルピア(330円ぐらい)*スライスとマッシュから選べます
とにかくアボカドがちょうどよい熟れ加減でおいしいし、サラダもボリューム満点。
マッシュルームもすごい量でした。お勧め!!!


結構お腹いっぱいになってしまい、デザートは断念。
朝食メニュー以外はアジア系もたくさんあり、美味しそうだったな~
店員さんのサービスもよくまた休みの日に行きたいお店ナンバーワンです!!!


朝食・ランチ、ブランチなど(あんまり夜の雰囲気じゃない気がします)
大人数は座れませんので、1人~4人ぐらいがちょうど良い感じ。
カップル&夫婦、お友達と・・・という雰囲気でしょうか。
家族でお子さんがまだ小さい(2歳~5歳ぐらい)と
店内狭くて隣同士の席も近いですので気を使うかなと思います。
逆にベビーカーに寝てるぐらいの小ささなら問題なし。


ここは久々、私的にヒットした休日ブランチスポットですよ!
お勧めですので、みなさんもぜひお試しくださいね~


【PISON Coffee】
Jl. Kertanegara No.70, Jakarta Selatan
(いわゆるSenopatiと呼ばれるエリアです)
TEL +62(0)21 27081698
OPEN 8:00-22:00
*日本食レストラン「奥園」のすぐ隣です
*席数少なく満席になることが多いようなので
時間を少しずらした方がいいと思います
*駐車場も狭いので基本的にはValetを使うしかないです、
Valetを使いたくない人はタクシーなどでお越しください


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  • 特派員プロフィール
  • ジャカルタ特派員

    ジャカルタ特派員
    長野 綾子
    食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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