タイディナー@mango tree
こんにちは、長野です。
以前一度紹介しましたが、タイ料理のmango tree。
今日は別メニューでご紹介いたします~
まずはサラダ。
いつもマンゴかパパヤのサラダにしちゃうのですが、
今日はポメロサラダ。 ポメロとはグレープフルーツみたいな柑橘系の果物です。
甘味と酸味がちょうどよく、なかなかおいしい!
Pomelo Salad Shrimp 37000ルピア(370円ぐらい)
続きまして、タイ風さつま揚げ。
日本のさつま揚げよりピリッとしていて味が濃い目、でもこの食感が懐かしいのよね。
Deep Fried Fish Cake 28000ルピア(280円ぐらい)
さて定番ですのカレーですが、いつもはグリーンもしくはレッドにしちゃうのですが
今日はPanangというのにしてみました。
何が違うのか、スープが少ない?ぐらいかな。
味はココナッツがたっぷりでほどよい辛さ、やっぱりタイのカレーはおいしい~
Panang Curry Vegetables 22000ルピア(220円ぐらい)
次は、鶏肉のグリル・レモングラス風味です。
タイとベトナムはレモングラスを使った料理が多いですよね~
コレがーーーーかなりおいしかった。
しっかりとタレの味を絡ませてグリルしてあるので、香ばしくておいしい。
少し甘めでご飯もしくはビールとよくあいます。
Grilled Chicken with Lemongras 42000ルピア(420円ぐらい)
最後にデザート。
キャッサバを甘く煮込んでココナッツミルクをかけたもの。
芋ようかんみたい?でおいしい。
Tapioca With coconut milk 20000ルピア(200円ぐらい)
メニューも豊富だし、味もどれもおいしい。
きっとまた来ると思います~
【mango tree Bistro】
Epiwalk GF(日本でいう1階です)
Jl. Rasuna Said Kuningan Jakarta Selatan
TEL +62(0)2129941303
デリバリーもできるそうです。
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
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