さくさく鶏から揚げ＠Ayam Goreng Suharti
こんにちは、長野です。
今日はインターン2名＋同僚3名とで金曜日まったりランチ。
若者が多いですからね、ガッツリと鶏から揚げの専門店、
Ayam Goreng Nyonya Suhartiへ～
外観の写真を忘れましたが、
Suhartiおばちゃんの顔の絵がありますのですぐにわかると思います。
席に座り注文が終わると、注文してなくてもコレがでてきます。
オタッオタッ（Otak Otak）というのですが、
魚の練物をバナナの葉っぱに包んで焼いたもの、食べなければ支払い不要です。
Otak－Otak 32500ルピア（325円ぐらい）
お次はこれこれ！さくさくほろほろの鶏から揚げです。
一羽で3人分ぐらいかな、丸ごと揚げられてますねえ、頭もついたまま。
衣がさっくさくでおいしい～インドネシアのチリソース・サンバルをつけていただきます！
Ayam Goreng(2羽） 152000ルピア（1520円ぐらい）
野菜は2種類、空芯菜の炒め物とカレドック（生野菜にピーナッツソースをかけたもの）
Cha Kankung 24000ルピア（240円ぐらい）
Karedok 15000ルピア（150円ぐらい）
揚げ豆腐、これが結構おいしかったな～
Tahu Goreng 24000ルピア（240円ぐらい）
そのほか、テンペバチャムとタフバチャムなどもいただきましたよ～
久しぶりでおいしかったなーーー
大人数で行けばいろいろ食べられていいですね。
【Ayam Goreng Suharti】
Jl. Wahid Hasyim 51 Jakarta Pusat
TEL +62(0)213100251
安宿外ジャランジャクサのすぐ近くです～
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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