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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年4月26日

さくさく鶏から揚げ@Ayam Goreng Suharti


さくさく鶏から揚げ@Ayam Goreng Suharti

こんにちは、長野です。


今日はインターン2名+同僚3名とで金曜日まったりランチ。
若者が多いですからね、ガッツリと鶏から揚げの専門店、
Ayam Goreng Nyonya Suhartiへ~


外観の写真を忘れましたが、
Suhartiおばちゃんの顔の絵がありますのですぐにわかると思います。


席に座り注文が終わると、注文してなくてもコレがでてきます。
オタッオタッ(Otak Otak)というのですが、
魚の練物をバナナの葉っぱに包んで焼いたもの、食べなければ支払い不要です。

Nyonya suharti otakotak.bmp

Otak-Otak 32500ルピア(325円ぐらい)


お次はこれこれ!さくさくほろほろの鶏から揚げです。
一羽で3人分ぐらいかな、丸ごと揚げられてますねえ、頭もついたまま。
衣がさっくさくでおいしい~インドネシアのチリソース・サンバルをつけていただきます!

nyonya suharti ayam goreng.bmp

Ayam Goreng(2羽) 152000ルピア(1520円ぐらい)

野菜は2種類、空芯菜の炒め物とカレドック(生野菜にピーナッツソースをかけたもの)

Nyonya suharti kankung.bmp

Cha Kankung 24000ルピア(240円ぐらい)


nyonya suharti karedok.bmp

Karedok 15000ルピア(150円ぐらい)


揚げ豆腐、これが結構おいしかったな~

nyonya suharti tahu goreng.bmp

Tahu Goreng 24000ルピア(240円ぐらい)


そのほか、テンペバチャムとタフバチャムなどもいただきましたよ~
久しぶりでおいしかったなーーー
大人数で行けばいろいろ食べられていいですね。


【Ayam Goreng Suharti】
Jl. Wahid Hasyim 51 Jakarta Pusat
TEL +62(0)213100251
安宿外ジャランジャクサのすぐ近くです~

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年4月26日
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    ジャカルタ特派員
    長野 綾子
    食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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